每天喝 5 罐可樂、48 年不碰白開水，96 歲股神巴菲特的長壽是真奇蹟還是能模仿？周宗翰中醫師示警，這屬極端「倖存者偏差」！巴菲特一天從可樂攝取的糖分，直逼建議上限 4 倍，恐引爆脂肪肝、糖尿病、心血管疾病等代謝危機。本文拆解巴菲特的基因耐受力真相，點名４大高風險族群切勿盲從，教你正確飲水顧好代謝健康。
每天喝 5 罐可樂，48 年不碰白開水， 96 歲「股神」巴菲特驚人的飲食習慣再度引爆話題。一般人深怕喝太多含糖飲料會造成肥胖、糖尿病，甚至增加心血管疾病風險，巴菲特卻長年把可樂當成日常飲品，甚至曾開玩笑表示：「我的身體有 1／4 是可口可樂。」近期又有友人轉述，巴菲特透露自己已經 48 年沒有喝過白開水，讓不少網友直呼不可思議，也有人開始質疑，難道每天喝可樂真的不會影響健康？
每天５罐可樂還能活到96歲？中醫揭「倖存者偏差」：糖分超標４倍
睿鳴堂中醫診所周宗翰中醫師提醒，千萬不要把巴菲特的長壽當成喝可樂的健康證明。從醫學角度來看，這其實涉及典型的「倖存者偏差」：我們看到的是一位喝可樂喝到 96 歲的成功案例，卻忽略了其他長期攝取大量含糖飲料、早早就出現代謝疾病的人。長壽是多重因素共同作用的結果，絕對不能因為一個人的飲食習慣，就推翻醫學長期累積的健康證據。
周宗翰指出，以一般 355 毫升原味可樂計算，每罐約含 39 公克糖、140 大卡熱量，如果一天喝 5 罐，就會攝取將近 195 公克糖分及 700 大卡熱量。世界衛生組織建議，成年人每日游離糖攝取量應低於總熱量的 10%，若以每日 2000 大卡計算，約為 50 公克。換句話說，巴菲特一天從可樂攝取的糖分，已經接近一般建議上限的 4 倍。
長期大量攝取含糖飲料，可能增加肥胖、胰島素阻抗、第二型糖尿病、脂肪肝及心血管疾病風險，也可能增加蛀牙問題。尤其現代人普遍活動量不足，若每天額外攝取數百大卡的含糖飲料，長期下來更容易造成熱量超標與代謝負擔。
▋延伸閱讀：長壽並減少臥床時間！哈佛研究：７習慣決定你能否優雅老去
圖／freepik by sergiorojoes
48年不碰白開水是真的？醫師解密水分攝取真相：他是極端基因個案
至於 48 年不喝白開水，周宗翰解釋，這不代表巴菲特完全沒有攝取水分。人體所需的水分不一定只能來自白開水，茶、牛奶、湯品及食物中的水分，也都能補充身體所需。因此，比較準確的說法應該是長期沒有飲用白開水，而不是完全沒有攝取水分。不過，含糖飲料雖然能補充水分，卻同時帶來大量糖分與熱量，不能因此認為可樂可以取代日常飲水。
為什麼巴菲特維持這樣的飲食習慣，仍然能夠高齡長壽？周宗翰表示，人體壽命受到遺傳基因、生活環境、代謝能力、運動習慣、睡眠品質及疾病風險等多重因素影響，不能單純歸因於某一種食物或飲料。每個人的胰島素敏感度、脂肪代謝及身體調節能力也不相同，有些人短期內沒有明顯症狀，不代表長期攝取大量糖分沒有健康代價。
也就是說，巴菲特之所以能維持高齡且看似不受高糖飲食影響，很可能是其天生具備極為罕見的基因優勢與獨特的代謝耐受力，屬於極端個案。這也涉及統計學上的「倖存者偏差」，我們容易看到一位喝可樂喝到 96 歲的成功案例，卻忽略其他採取類似飲食習慣、早早就出現肥胖或代謝疾病的人。因此，不能拿少數人的長壽經驗，當成一般人的健康處方。
▋延伸閱讀：哈佛研究：健康長壽又快樂的人都做「這６件事」！決定你晚年過得好不好
圖／長期攝取過多含糖飲料、甜膩、高熱量食物，容易增加身體代謝負擔。Unsplash by Louis Hansel
甜膩入腹恐釀痰濕體質！中醫點名４類人少碰含糖飲料，揭飲水指南
周宗翰認為，飲食調養講究適量與均衡，脾胃負責運化水穀精微，若長期攝取過多甜膩、高熱量食物，容易增加身體代謝負擔。中醫所說的痰濕體質，常見身體沉重、容易疲倦、腹部肥胖等表現，但不能單憑喝可樂就判定一個人屬於痰濕體質，仍須綜合體質與身體狀況評估。
正常人不應模仿巴菲特每天喝 5 罐可樂的習慣，周宗翰提醒，尤其是肥胖、糖尿病、脂肪肝及高血脂族群，更應減少含糖飲料。若真的喜歡可樂，可以降低飲用頻率與份量，無糖版本也能減少糖分攝取，但仍應以白開水作為日常主要飲品。
❝不過，飲水量並非每個人都必須一體適用，腎臟病、心臟衰竭等需要限制水分的患者，應依照醫師指示調整。❞
周宗翰再次強調，健康養生不是追求完全不能吃、不能喝，而是了解自己的身體，控制長期累積的健康風險。巴菲特能夠高齡長壽值得祝福，但可樂並不是長壽的原因，更不應該把別人的幸運，當成自己放縱飲食的理由。
▋延伸閱讀：旅遊居然能讓人變年輕？研究證實４大抗老祕訣：維持低熵、延長壽命全解析
Just For You 