中聯油脂大豆沙拉油,檢出一級致癌物苯駢芘(BaP)超標,波及上千家業者,引發致癌沙拉油食安疑慮。民眾也不免擔憂,國內其他 3 家大豆油煉油廠——台糖、長輝、大統益,油品是否也有問題?有鑑於此,食藥署同步擴大抽驗,共計抽驗油品 30 件,昨 29 日晚間公布抽驗結果,苯駢芘均符合規定。
食藥署擴大抽驗台糖、長輝、大統益30件沙拉油:苯駢芘檢驗結果出爐
食藥署副署長王德原告訴媒體,因應中聯油脂食安事件,衛生福利部食品藥物管理署昨 29 日晚間,為確認國內相關油品生產業者產品安全,日前已立即查核中聯油脂股份有限公司及 3 家相關業者(泰山、福壽及福懋),並同步擴大抽驗國內其他 3 家大豆油煉油廠,檢驗結果均符合規定。
王德原指出,食藥署於 7 月 8 日,分別會同高雄市政府衛生局,前往台灣糖業股份有限公司小港廠及長輝事業股份有限公司;同日並會同台南市政府衛生局,前往大統益股份有限公司辦理抽驗。共計抽驗油品 30 件,檢驗苯駢芘結果皆符合食品安全衛生管理相關規定。
王德原表示,抽驗品項均為沙拉油,針對產量相對較大的大統益股份有限公司,共抽樣 14 批檢體,包括 7 批產品與 7 批油槽原油。至於,長輝事業股份有限公司則抽樣 8 批檢體,包括 7 批產品與1批油槽原油;台灣糖業股份有限公司小港廠因油槽已無原油,就今年生產的 8 批產品進行抽驗。
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圖/食藥署抽驗國內其他 3 家大豆油煉油廠(因工安要求,須穿反光背心)。食藥署提供
食藥署公開中聯油脂案第三方獨立報告,督促台中衛生局落實自主管理
王德原說,此外,食藥署於官網「中聯油脂案專區」公開本案第三方獨立「中聯油脂股份有限公司大豆油苯(a)駢芘超標事件」調查報告,揭露苯(a)駢芘超標調查結果、整體製程作業疏失及未來加強油脂品質管控建議,以落實資訊公開。
調查報告亦將函送台中市政府衛生局,請地方衛生局依權責督促相關業者,就報告所列缺失及建議事項儘速完成改善,以強化業者原料驗收、製程管控、品質管理及異常通報機制。
食藥署強調,將持續秉持「食安優先、科學查驗、公開透明」原則,強化源頭管理、製程查核及產品抽驗,並透過中央與地方密切合作,督促業者落實自主管理及改善措施,共同維護食用油脂安全,保障國人健康。

