最新文章
醫療百科
疾病
醫療
長照
失智
癌症知識
防癌
抗癌
吃出健康
養生
飲食
營養
食安
食譜
運動減重
健身
瘦身
運動傷害
樂活心靈
兩性
壓力
人際
紓壓
睡眠
保養抗老
醫美
美容
抗老
品味生活
居家
駐站作家
百大顧問團
駐站達人
主題企劃
首頁
/
食安
硝酸鹽、亞硝酸鹽是什麼？加工肉品為何要加這2項食品添加物？
2025-05-07
編按：加工肉品為何加入硝酸鹽、亞硝酸鹽？除了維持色澤、風味，更是防範肉毒桿菌中毒、降…
喝火龍果牛奶會中毒？營養師解答曝火龍果功效，籲２類人不宜過量
2025-05-05
網路傳言「火龍果不能跟牛奶搭配食用，說火龍果含有維他命C，而牛奶富含蛋白質，一起吃會…
不洗米會怎樣？白色洗米水來自米粒澱粉，會影響白飯黏度？國外研究解答
2025-04-23
煮飯前要不要洗米的問題，自有兩派擁護者，甚至有人認為洗米與否，影響了米飯的黏性與軟硬…
雞蛋過期可以吃嗎？冷藏可以放多久？一文看懂雞蛋保存方法3情況應丟棄
2025-03-18
編按：雞蛋是優質的蛋白質來源，但如果不小心買太多，雞蛋吃不完、雞蛋過期怎麼辦？《健康…
寶林茶室中毒原因出爐！北檢偵結：粿條未冰存 4 因素致邦克列酸中毒
2025-01-22
編按：寶林茶室 6 死中毒案偵結！北檢公布寶林茶室食物中毒原因，確認邦克列酸中毒源自…
饗饗疑食物中毒案驗出仙人掌桿菌、諾羅病毒？毒物專家推測元兇
2025-01-16
編按：饗饗微風信義店疑似食品中毒案，台北市衛生局今 15 日公布環境及人員採樣檢體結…
饗饗疑食物中毒案 9 人驗出諾羅病毒！疾管署曝傳染途徑，腸胃炎症狀別輕忽
2025-01-15
饗饗微風信義店發生疑似食物中毒事件，疾管署今14日公布人體檢體檢驗結果，初步調查發現…
饗饗食物中毒疑似和生魚片有關？是諾羅病毒惹禍？通報就醫人數達39人
2025-01-09
饗賓集團旗下知名buffet自助餐INPARADISE饗饗微風信義店發生疑似食物中毒…
冬至湯圓購買注意哪些事？食藥署提供「聰明選購 3 要訣」不踩雷
2024-12-16
編按：冬至湯圓由來眾說紛紜，最常見的傳說為，閩南地區曾有一對貧窮夫妻，在妻子不幸逝世…
1
2
3
