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百事可樂+植物肉大廠Beyond Meat合體!開發植物基零食飲料,布局永續發展路線

【食力✕食新聞】
百事可樂+植物肉大廠Beyond Meat合體!開發植物基零食飲料,布局永續發展路線 圖/取自食力

美國植物肉品牌Beyond Meat找到了一個強大的合作夥伴。2021年1月26日,Beyond Meat宣布和飲料零食大廠百事公司(PepsiCo)聯手成立一間合資公司,一起研發、生產、銷售植物基零食、飲料,市場對此合作案相當看好,宣布當天Beyond Meat股價一度飆漲超過39%。

綜合外媒報導,美國植物肉大廠和老牌飲料零食集團2021年1月26日宣布攜手合作,聲明中表示,雙方合資一間名為「PLANeT Partnership」的企業,該企業將開發、生產、銷售以植物蛋白製成的休閒食品、飲料產品,但未公布雙方合資的比例。

市場普遍認為這個合作案對雙方來說是「雙贏」,從股價反應就可看出端倪。Beyond Meat股價在宣布當天盤中一度勁揚39.23%,終場漲幅收斂至17.7%,收盤價186.83美元;百事股價當天收盤也漲超過1%。

和百事公司合作,有助於Beyond Meat提升在植物肉市場的市占率

百事公司全球首席商務官Ram Krishnan在一份聲明中說:

❝植物基蛋白質為我們提供了令人興奮的成長機會,這是我們努力建立更可持續的食品體系,並為人類和地球帶來積極力量的創新發展,同時也可以滿足消費者對更多營養產品的需求。❞

Oppenheimer&Co.分析師Rupesh Parikh在一份報告中表示,

❝這是Beyond Meat在不斷擴大植物基食品生態系統,要在市場中獲得更多市占率的一個有吸引力的長期驅動力。❞

對此合作表示看好。

Beyond Meat創始人兼首席執行官Ethan Brown則表示,期待與百事共同開拓新的類別和產品線,

❝百事可樂是激動人心的理想合作夥伴,這是具有全球影響力和重要性的一個合作案。❞

百事公司持續佈局健康、永續路線,Beyond Meat將成為有力助手

對於Beyond Meat來說,面對Impossible Food等競爭對手,和百事合作有助其拓展在植物基市場的市占率;對百事集團來說,該集團近期一直努力布局健康食品市場,和Beyond Meat合作,也有助於朝向健康、永續的路線加速發展。

瑞銀(UBS)分析師在Seeking Alpha引述的一份報告中就稱,該交易是「雙贏的」,這份報告內容中提到,合資企業可以探索多種產品途徑,從植物基乳製品到市場潛力上億美元的植物基肉類零食,都是雙方可以合作方向。而Beyond Meat的競爭對手Impossible Foods也表示,植物基乳製品是其正在開發的產品項目。

目前百事可樂公司的產品組合包括Quaker燕麥、Cheetos,烘焙水果和素食小吃製造商Bare、Naked冰沙、Bubly水和同名蘇打水,百事在市場行銷和商業開發能力上有強大的能量,也已經在全球消費市場中佔有重要位置,Beyond Meat和百事合作勢必能夠加速讓植物基零食在消費市場上拓展。

消費者越來越重視永續發展議題,是促成這項合作主因

而對於百事可樂公司而言,其近年來的收購案例如Bare、SodaStream、PopCorners,目的都是要建立更健康的零食和飲料產品,和Beyond Meat合作,朝向植物蛋白產品發展,也有助於其朝向更健康、永續的方向努力。根據CNBC報導,Beyond Meat在美國植物肉市場占有率達約13%。

且百事可樂公司也指出,和Beyond Meat合作能幫助百事公司朝向實現永續發展的目標前進,而這正是消費者越來越關注的議題。根據尼爾森(Nielsen)的調查,有66%的消費者願意為永續發展的品牌支付更高的價格,對於年輕消費族群來說,這個比例數字甚至更高。

無論如何,Beyond Meat和百事可樂公司的合作,對雙方來說,都帶來很多市場商機和發展潛力,雙方將會合作開發怎樣的植物基商品、為消費市場帶來不一樣的創新,令人期待。

(本文轉載自食力網站,原標題為〈一場雙贏的合作案?植物肉大廠Beyond Meat和百事公司合資開發植物基零食飲料〉

專欄介紹:

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