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生菜、堅果、芽菜...裸食常用食材的處理方式

生菜、堅果、芽菜...裸食常用食材的處理方式

2017-06-09

裸食的原則是食用新鮮的蔬菜水果，世界各國地域、氣候、環境不同，可取得的食材本來就會有異，裸食雖來自於西方，但建議不用非得…

積極參與社會，老而有活力的瑞典阿嬤

積極參與社會，老而有活力的瑞典阿嬤

2017-06-07

前面介紹了瑞典整體的老人政策：從老人的健康促進（包括：促進老人社交社群的「老人住宅」，以及提供健康老人的「老人聚會中心」…

漫長婚姻生活，保持適當距離的「卒婚」才能帶來安定

漫長婚姻生活，保持適當距離的「卒婚」才能帶來安定

2017-06-06

和男先生的伴侶玲子小姐（假名）與他同齡，兩人是相親結婚。在她跟隨拚命三郎和男先生的同時，一週也會去自營業的娘家幫忙三次。…

覺得自己已經老了...這可能就是加速老化的原因

覺得自己已經老了...這可能就是加速老化的原因

2017-06-05

85歲仍活躍於伸展台的超級模特兒。紐約有一位名為卡門‧德洛雷菲切（Carmen Dell'Orefice）的85歲超級模…

許一個退休後的家

許一個退休後的家

2017-06-01

從瑞典回到台灣，我們第一個落腳處，是在老舊國宅公寓的五樓。每當我們聽見垃圾車聲，要下樓倒垃圾時，我常在想，如果是膝蓋退化…

如何與伴侶一起改變，走向健康？

如何與伴侶一起改變，走向健康？

2017-05-26

下班後的安潔莉卡回到居住的公寓，沒想到屋內異常地安靜。平常她的藝術家伴侶約翰總是醉醺醺而吵鬧地到門口迎接，今天卻不見人影…

「裸食」是什麼？對身體又有什麼好處？

「裸食」是什麼？對身體又有什麼好處？

2017-05-26

裸食又稱活性飲食，是相較於經過多重手續加熱及加工過程，導致食物中的營養素及酵素減低，而衍生出來的另一種料理模式。其實最早…

鋼索上的玻璃心：別輕忽男人的眼淚

鋼索上的玻璃心：別輕忽男人的眼淚

2017-05-25

華人男性，尤其是身為一家之主的爸爸，在文化養成教育下通常被訓練為獨立自主的模樣，他或許並非不輕易示弱，而是對他們而言，解…

最愛的人走後，關於那些被留下來的...

最愛的人走後，關於那些被留下來的...

2017-05-24

「你若欲友孝世大嘸免等好額，世間有阿母惜的囝仔尚好命。嘸通等成功欲來接阿母住，阿母啊，已經無置遐...」──〈落雨聲〉，…