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嘴破鹽水漱口有效嗎？專家推４大營養素＋４招加速傷口癒合

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2024-04-25

熬夜、壓力大、免疫低下都可能導致嘴唇乾裂、嘴破（口瘡性潰瘍）的發生，想正常吃個東西或做事，伴隨而的刺痛感，常讓人很難忽視…

切洋蔥不流淚有方法！一圖看白洋蔥、紫洋蔥、黃洋蔥甜度及抗氧化力差異

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2024-04-18

編按：現在是洋蔥的盛產期！不管是幫生菜沙拉增點辛辣味，又或是於咖哩或炒菜時增加甜味，都少不了洋蔥這一重要功臣，但市售洋蔥…

吃粿條、河粉食物中毒？木耳也可能？「邦克列酸」米酵菌酸危害預防懶人包

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2024-04-08

近期寶林茶室食物中毒案鬧很大，甚至涉及死亡案例，目前已於遺體內確認有米酵菌酸，到底「邦克列酸」（米酵菌酸）是什麼？症狀有…

喝豆漿拉肚子？豆漿咖啡可以一起喝嗎？營養師解答揭關鍵原因

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2024-03-22

「煮豆漿煮到出現許多泡泡就是沸騰了嗎？小心！這可是個健康風險。」「喝下這種未熟的豆漿，皂素可是讓你導致拉肚子的，但因為皂…

比燒餅油條、蔥油餅還罪惡！熱量最高竟是它，一圖看懂中式早餐熱量排行

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2024-03-21

中式早餐熱量圖鑑！最罪惡的竟是它！？一日之計在於晨，早餐你都吃什麼？蠻多人覺得燒餅油條很罪惡，但你知道真正罪惡的另有其人…

膠原蛋白什麼時候吃好？能用熱水沖、配咖啡、果汁嗎？營養師７大QA解答

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2024-03-13

膠原蛋白是最流行的美容保健品，許多愛美的民眾紛紛會詢問要膠原蛋白怎麼吃、膠原蛋白什麼時候吃最好！另外，膠原蛋白粉可以配果…

地瓜紅肉、黃肉、紫心有何差別？烤地瓜和蒸地瓜怎麼選？３原則更營養

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2024-03-05

紅肉、黃肉、紫心…市面上有許多形形色色的地瓜，不同的地瓜顏色到底在營養上有何不同？地瓜怎麼吃最營養？烤地瓜、蒸地瓜怎麼選…

橄欖油、沙拉油過期可以吃嗎？營養師３大Q&A解答油保存期限問題

橄欖油、沙拉油過期可以吃嗎？營養師３大Q&A解答油保存期限問題

2024-02-23

網路上常會有人詢問橄欖油、沙拉油過期了可不可以吃，因此在這篇專欄中，營養師將用專業角度與您分享什麼是保存期限，橄欖油與沙…

紅茶、那提、巧克力、美式咖啡，哪杯咖啡因高？一圖看懂咖啡因含量及熱量

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2024-02-20

精神不濟想喝點咖啡因提神？好食課營養師先喊個暫停！其實咖啡因無法幫忙提神，只能「不讓你睡」，所以想要一早就有好精神，還是…

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