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吃出健康
秋分吃什麼？不只山藥、水梨，中醫推「生脈飲加減」２養肺茶飲食療食譜
2025-09-23
編按：俗諺云「秋分暝日對分」、「白露秋分夜，一夜冷一夜」，從秋分節氣開始晝間漸短，夜…
颱風天吃泡麵最方便！只要花點心思加料，也能攝取到均衡營養
2025-09-22
編按：颱風天吃泡麵最方便應景，如果「很想吃泡麵」，建議可以自行在泡麵「加料」。若能增…
吃素食血管彈性勝葷食４倍，還能降尿酸？研究分析奶蛋素、純素差異
2025-09-19
血管阻塞硬化是腦中風與心肌梗塞元兇。慈濟醫院專家指出，雖然年齡、性別、家族史無法改變…
奶油蘑菇濃湯熱量高？用橄欖油取代更健康，食譜做法大公開
2025-09-17
編按：喜歡喝香醇可口的奶油磨菇濃湯，但又擔心熱量高？你會愛上這道帶有濃郁風味的經典老…
櫛瓜苦苦的別吃？櫛瓜營養價值高，８料理食譜吃出新滋味
2025-09-17
櫛瓜又稱夏南瓜、西葫蘆，因低醣、高纖特性，在近年成為許多人的健康新寵。櫛瓜營養功效多…
堅果奶加咖啡誰最搭？杏仁奶、腰果奶、核桃奶…，研究「它」抗氧化超越牛奶
2025-09-10
編按：近年來全球食品界刮起了一股植物奶炫風，不只許多歐美明星紛紛加入了享受植物奶的行…
果糖GI值低，對健康無害？吃太多恐釀脂肪肝、尿酸過高，醫揭健康隱憂
2025-09-09
編按：果糖可以吃嗎？果糖吃多了會怎樣？果糖英文為 fructose ，主要果糖來源於…
新鮮金針花怎麼煮？料理少一步驟吃進「秋水仙鹼」恐中毒釀腹瀉、昏厥
2025-09-08
金針花盛開的秋季，滿山滿谷的金針像黃金綢緞的裙擺，搖曳在山與海之間的縱谷一帶。這麼天…
失眠吃什麼有幫助？番茄、酪梨都上榜，睡眠專家推一日菜單與助眠食物
2025-09-08
編按：每晚翻來覆去睡不著、常常睡不好怎麼辦？除了調整作息與睡眠環境，飲食其實是被忽略…
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