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吃出健康
驚見蛞蝓壽司、蛞蝓火鍋！誤食恐釀失明、四肢癱瘓，５招預防寄生蟲感染
2024-05-28
編按：食安事件頻傳！近期壽司及火鍋店都傳出餐點有活蛞蝓的問題，到底蛞蝓是怎麼來的？不…
鷹嘴豆是澱粉嗎？蛋白質更勝黃豆？為什麼躍升健身新寵？
2024-05-27
編按：鷹嘴豆是雪蓮子嗎？為何近年來鷹嘴豆不只是素食者的最愛，更成為健身界飲食新寵？蛋…
肚子餓容易生氣？你也是「餓怒」一族？醫師推７類低升糖指數食物清單
2024-05-27
編按：你曾有過因為肚子餓，而生氣的經驗嗎？為什麼我們在飢餓或疲憊時特別容易發脾氣？有…
汗皰疹、濕疹吃什麼食物改善預防？該避開「高鈷鎳鎘食物」？
2024-05-24
編按：每逢換季等季節變化，你是否發現手腳經常莫名出現一些奇癢無比的小水泡，讓你飽受搔…
壓力大吃什麼解憂？香蕉、蜂蜜、優格都上榜，８靜心紓壓食物幫心靈解毒
2024-05-24
編按：忙碌高壓的生活，讓你累壞了嗎？在身心疲憊下，變得比平時更容易生氣、發脾氣？其實…
211餐盤食譜也能吃出西餐儀式感！DIY蒜味香料孜然排骨，色香味俱全
2024-05-23
編按：近年來台灣掀起一股不刻意計算熱量的「211餐盤減肥法」旋風，因在蔬菜、蛋白質、…
蛋白質食物怎麼吃？圖解動物性蛋白質、植物性蛋白質優缺點
2024-05-23
老化後大家很怕肌少症，怕會失去足夠的肌肉質量與肌肉力氣，導致身體機能變差。於是，為了…
黴菌次級代謝物恐致病！防黃麴毒素、赭麴毒素，花生粉、咖啡豆保存有訣竅
2024-05-23
編按：咖啡豆、花生粉保存有學問！專家說明，黴菌次級代謝物相當多樣，是毒是藥僅一線之隔…
食物中毒症狀有哪些？不想拉肚子、鬧腸胃炎，營養師揭４類型授３預防關鍵
2024-05-22
自知名馬來西亞素食餐廳「寶林茶室」爆發邦克列酸食安事件後，陸續發生食物中毒相關新聞事…
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