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吃出健康
吃魚好處多，但擔心吃進重金屬？譚敦慈曝心中「台大醫科魚」平價又營養
2024-03-20
吃魚會變聰明？吃魚真的好處多多，可幫助大腦發育、增強人體免疫力、保護心血管以及有效對…
就愛舒肥雞胸肉？吃舒肥料理前注意，輕忽這事恐把沙門桿菌、寄生蟲吃下肚
2024-03-20
編按：近年來流行的「舒肥法」料理透過低溫真空烹調的方式，不僅能改變雞胸肉、豬肉、牛肉…
備孕吃什麼？不只葉酸，醫師親解養卵５寶打造好孕體質
2024-03-19
「醫生，我這幾年看著朋友們曬各種小孩照，也想自己生一個，可是我已經42歲了，還有可能…
紅棕櫚油含蘇丹紅？食藥署：市售端已無效期內產品，採各國輸入逐批抽驗
2024-03-19
蘇丹紅辣椒粉事件衝擊食安，食藥署持續稽查辣椒粉原料，新增2批不合格；民眾擔憂紅棕櫚油…
吃優格意想不到的好處！不只助腸道消化還能抗憂鬱、焦慮，研究揭關鍵成分
2024-03-14
許多人都知道吃優格能促進腸胃道蠕動，幫助腸道消化，但其實好處不僅於此，美國維吉尼亞大…
日本人最愛的青汁是什麼？功效與綠拿鐵、精力湯有什麼不同？
2024-03-13
青汁是近年來日本年輕OL與熟齡女性間大為流行的一種飲品，可以使用多種綠色蔬菜新鮮現打…
膠原蛋白什麼時候吃好？能用熱水沖、配咖啡、果汁嗎？營養師７大QA解答
2024-03-13
膠原蛋白是最流行的美容保健品，許多愛美的民眾紛紛會詢問要膠原蛋白怎麼吃、膠原蛋白什麼…
蘇丹紅名單愈來愈長！波及胡椒粉、沙茶醬，不小心吃到怎麼排出？醫授４招
2024-03-12
「蘇丹紅」食安事件愈演愈烈！除了被添加在辣椒粉中，還被製造成胡椒粉、泡菜、咖哩粉、火…
三月吃莧菜正當時！「長壽菜」鈣鐵含量高，是最佳高鈣、補血食材之一
2024-03-11
俗話說：「正月蔥、二月韭、三月莧」，現在正是吃莧菜的好時機，青翠欲滴的葉菜，煮起來又…
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