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品味生活
磨刀「這角度」最好！簡易磨刀法讓你新手變上手
2019-07-27
塔塔最建議的磨刀方式是使用磨刀石，家裡準備一塊磨刀石，刀子不利隨時都可以磨。磨刀石跟…
未來吃的肉不是肉？專家推測：2040年替代肉將佔六成
2019-07-23
隨著人造肉浪潮不斷興起，美國頂尖的科爾尼管理咨詢公司（AT Kearney）預測，2…
腹部脂肪好頑固？7 類物品暗藏「環境毒素」是元凶
2019-07-19
在我的診間裡，有些患者很在意他們的肚子愈來愈大，怎麼樣都消不掉。這時，我會讓他們知道…
打雷時別用手機！聽到雷聲，這些事都不要做
2019-07-18
現在到九月常有雷雨天氣，專家提醒民眾要檢查屋頂避雷針功能，以免電器壞了後悔莫及。天氣…
好好運用天然香料，不只增添香氣、還增加免疫力
2019-07-15
很多人都對香料有所誤解，認為香料容易掩蓋食材的本味，但使用香料入菜餚，能讓你的料理風…
雪糕內的珍珠冷凍後為何不會變硬？祕訣藏在這種澱粉裡
2019-07-02
煮珍珠用不完放進冰箱，隔天的珍珠除了可能吸到點冰箱味外，口感也會變硬！但近期小美冰淇…
何謂真正的「養生」？中醫：養生就能調理身體是迷思
2019-06-28
作為醫師，我們常跟患者說什麼能吃什麼不能吃，是依照個人體質給予建議。但也常發現，醫師…
蝶豆花在美國被列為有毒植物！那到底能否泡飲料喝？
2019-06-27
近年蝶豆花飲品掀起一股熱潮，因絢麗且漸層的顏色很受到消費者的注目；然而，近日卻傳出美…
事先備料減少時間壓力！讓料理速度更快的 4 個絕招
2019-06-09
備用冷凍食材、加速冷卻菜餚或便當的小技巧、常用省時小妙方及有如神助的預先備料，每項小…
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