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吃雞補肌,還能鞏固免疫力!專家推2道雞肉料理,營養美味又好吃

目前國內新冠肺炎染疫致死率已達3.2 %,其中89 %死者超過60歲,研判高齡、慢性病是致死率高的主因。董氏基金會食品營…

2021-07-10

囤貨泡麵、罐頭,小心愈吃愈多!「超級加工食品」超容易上癮

加工食品為何使人肥?食物熱量相同的情況下,從天然原型食物改成吃加工食品,竟然會令人每天忍不住多吃下500 大卡,這是怎麼…

2021-05-26

168斷食、生酮飲食,減肥該怎選?圖解六大飲食法差異

提到體重控制,我們知道可以用飲食、運動、和行為三大方面來下手。其中,飲食習慣絕對佔體重控制很大的一個部分。甚至有人說,現…

2021-05-14

鳳梨滷肉超美味!譚敦慈教你延長鳳梨保存期限,8種料理方式吃出新花樣

近日中國大陸宣布停止進口台灣鳳梨,行政院農業委員會發起「全民挺農業 吃鳳梨挺台灣」。先不管政治問題了,鳳梨本身其實是相當…

2021-03-10

2 秘訣煮出軟嫩雞胸肉料理!避免熟齡肌肉流失

台灣熟齡男女肌少症比率達兩成以上,研究發現,30到60歲身體會「增脂減肌」,平均每年減少0.23公斤肌肉,增加0.45公…

2020-11-17

想要增肌減脂,可以大吃牛、豬肉?高蛋白飲食,除了總量,更要重視來源!

「現在大家都說要增肌減脂,我也要來吃高蛋白增肌減脂。」阿強告訴女友:「今天晚上我們就去吃個22盎司的超大牛排吧。這樣蛋白…

2020-10-06

不運動成常態但又怕體態差,關鍵:熱量赤字、足夠蛋白質

炎熱的夏天到了,袖子和褲子越穿越短,去年累積的掰掰肉、肥肥臀終於要見客了嗎?體態是台灣民眾最重視的議題之一,在2018年…

2020-06-26

胖子變男神/營養師自身經驗,5 個NG減肥法問題在哪裡?

經營Youtube頻道,還拍攝了平面和電視廣告的他,體脂竟一度高達30%!體貼媽媽,卻養成小時胖我從小就擁有成為胖子的多…

2020-06-25

最人性化的減肥法「減醣飲食」:吃得飽、門檻低、適合外食族

減醣飲食說是最人性化的減肥法也不為過,因為減醣飲食能吃得飽、入門門檻低、可滿足口腹之慾,也適合外食族。常說吃不飽的減肥減…

2020-06-20

飲食很重要!讓日本女星石原聰美狂瘦21公斤的3種食物

日本當紅女星石原聰美(原名:石原里美),近期新劇回歸,演出日劇《默默奉獻的灰姑娘藥師》,不走時尚女王的路線,石原聰美改當…

2020-05-31