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電鍋料理炊飯輕鬆做！圖解３步驟「毛豆玉米日式炊飯」營養美味
編按：電鍋炊飯料理是食材準備、做法簡單的家常主食，只要善用季節時令食材，洗洗切切備好料、按下電鍋，等待開關跳起後，就能變…
2024-10-30
不想陷入減重復胖惡性循環？圖解５重點，善用９大地中海飲食指引聰明吃
人類終於活在一個糧食不虞匱乏的環境時，我們似乎愈來愈掙扎，因為……這世界讓我們太容易變胖了！而體型的增長不僅會變成受人評…
2024-11-19
酪梨不是水果？專家揭酪梨營養，吃對能發揮抗氧化、降膽固醇5功效
編按：你也是酪梨控嗎？有「金氏世界紀錄最營養水果」之稱的酪梨，不僅富含有助降低壞膽固醇（低密度膽固醇）的「單元不飽和脂肪…
2024-08-30
變胖吃什麼？肥胖竟是因為營養不良？補對5大營養素，幫身體啟動燃脂模式
「肥胖」是現代人的文明病。然而，造成你我變胖的原因，不一定與吃太多、吃太飽有關。減肥專科暨家醫科楊智雯醫師表示，當「營養…
2024-07-29
吹冷氣頭痛、鼻塞…？小心「冷氣病症狀」上身，這樣吃做改善
編按：冷氣房待久，小心吹出冷氣病來，使頭痛、鼻過敏、手腳冰冷、皮膚乾癢、眼睛乾澀等冷氣病症狀接連出現！但在高溫酷暑、炎熱…
2024-07-03
汗流太多、疲倦，小心低血鉀症狀！不處理會心律不整、肌肉無力
編按：汗流太多會怎樣？小心天氣太熱時做了運動、勞動，例如，在大太陽下跑馬拉松、做勞力工作，而流失過多汗水，也是造成低血鉀…
2024-06-28
美國牛舌驗出寄生蟲「弓蟲」？這類人小心垂直傳染，醫授建議吃法
編按：美國牛舌檢出寄生蟲？衛福部食藥署16日公布，在邊境攔截一批25.81公斤的美國進口冷凍牛舌，並從中檢出寄生蟲「弓蟲…
2024-07-17
端午五子是什麼？不只粽子，營養師教２料理茄子、豆子入菜營養更加分
你知道端午節除了吃粽子外，還有「端午食五子」的說法嗎？所謂的端午節五子分別為粽子、茄子、豆子、李子、桃子，俗語更有「端午…
2024-06-03
你也誤會了嗎？營養師：這８種看似營養的食品，其實沒有想像中健康
編按：許多人會為了兼顧健康，在日常飲食之餘，經常還會挑選不同的「保健食品」，來補充各種不同的能量與營養素—這些包裝精美的…
2024-06-05
夏天消暑大啖涼拌菜、手搖飲？譚敦慈籲留意這些事，授5招助降溫
編按：高溫溽暑，即使只是站著不動，也讓人全身汗流浹背。不只讓人外出意願全無只想待在冷氣房裡動也不動，夏天在悶熱的廚房開爐…
2024-07-22