沙威瑪（Döner Kebab，意指旋轉烤肉），是通過層層疊疊地交替方式將脂肪塊和醃漬肉串上鐵棒製成，通常以羊…
2018-01-24
酸酸甜甜的蔓越莓乾除了直接吃還能入菜，而且許多研究報告都顯示適量的攝取對於身體是很有幫助的，這次我就要利用這樣好吃的果乾…
2017-12-12
雞胸其實含有大量的蛋白質而且低脂，但卻一直給人比較乾硬的印象，其實只要處理得宜並料理過後趕快食用其實也是很香嫩多汁的。所…
2017-11-14
一位32歲的女性體重42公斤，身高161公分，當看到這樣的基本資料，其實心裡就有譜了，不是來看月經失調，就是來看疲勞、失…
2017-11-12
如何烹調，才能把食材的營養完整呈現呢？結合安心健康及歐法料理的主廚級烹調手法，是廚房裡最實用的祕訣！減去食材中的隱藏油脂…
2017-11-07
兩大護肝飲食法來找我的人，最常問我的一個問題就是：「吃哪一種飲食法最好？」這個問題簡單明瞭，但我卻很難用三言兩語回答他們…
2017-09-22
45歲以後，你可能會需要花更多的時間來維持體重。根據疾病控制和預防中心的數據顯示，45歲以上的婦女會比20多歲時期的體重…
2017-09-14
中秋是華人的大節日，林醫師很重視過節慶，全家一起賞月，簡單品嚐柚子、月餅，不僅是家庭的凝聚，也希望讓下一代能體會傳統文化…
2017-09-08
有時候就是突然好想吃港式飲茶，不管是蝦仁腸粉、蟹黃燒賣、叉燒包都讓人念念不忘，而其中珍珠丸子更是其中一項經典小點！軟糯的…
2017-08-25
以前KT最喜歡的日本綜藝節目，就是料理東西軍啦～看著兩邊廚師使出渾身解數，運用各種特選食材做出超美味料理，總是讓我在電視…
2017-07-29
