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食安
饗饗疑食物中毒案 9 人驗出諾羅病毒！疾管署曝傳染途徑，腸胃炎症狀別輕忽
2025-01-15
饗饗微風信義店發生疑似食物中毒事件，疾管署今14日公布人體檢體檢驗結果，初步調查發現…
饗饗食物中毒疑似和生魚片有關？是諾羅病毒惹禍？通報就醫人數達39人
2025-01-09
饗賓集團旗下知名buffet自助餐INPARADISE饗饗微風信義店發生疑似食物中毒…
冬至湯圓購買注意哪些事？食藥署提供「聰明選購 3 要訣」不踩雷
2024-12-16
編按：冬至湯圓由來眾說紛紜，最常見的傳說為，閩南地區曾有一對貧窮夫妻，在妻子不幸逝世…
糖精是什麼？吃糖精會致癌？歐洲食品安全局研究實證解答
2024-12-13
代糖在過去有不少爭論，認為會造成致癌風險，歐洲食品安全局（EFSA）於 2024 年…
茶包、花草茶農藥殘留檢測結果出爐！消基會：16 件驗出農藥、9 件不合格
2024-12-13
編按：午後喝杯茶來醒腦、提振精神，或泡上一壺無咖啡因、香味四溢的花草茶飲，是許多人下…
霉豆腐是什麼？中國「三無食品」恐暗藏肉毒桿菌、黃麴毒素危機
2024-11-20
編按：近日中國食品「霉豆腐」在TikTok（抖音）、小紅書等社群平台引起風潮。但霉豆…
別讓抹布成細菌培養皿！菜瓜布多久換一次？專家曝廚房清潔用品更換頻率
2024-11-18
每個廚房清洗槽附近一定都有菜瓜布，或是掛上抹布，「無毒教母」譚敦慈表示，越厚的海綿菜…
濟生咖哩粉含蘇丹紅疑源自印度薑黃粉！校園午餐再次禁用咖哩粉及辣椒粉
2024-11-08
日前由濟生公司生產的「飛馬牌特調咖哩粉」遭檢出蘇丹色素一號，違反食品安全衛生管理法，…
保溫杯多久換，摔到就該換新？不能裝咖啡、多久洗一次？4 QA詳解
2024-10-25
隨著環保意識抬頭，許多人習慣在辦公室或外出時使用不鏽鋼保溫杯，不論是裝冷熱飲，其保溫…
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