哪些產品因為致癌油而被下架？

最新公布的清單中，共有440項產品因中聯油脂的大豆沙拉油檢出苯駢芘超標而被預防性下架，包括禾家香冷凍水餃和巧福肉鬆等多款產品。

苯駢芘是什麼？

苯駢芘（BaP）是一種已知的致癌物質，長期接觸可能對人體健康造成危害，特別是增加癌症風險。

中聯油脂的致癌油事件是如何發現的？

中聯油脂的致癌油事件是透過檢測發現其大豆沙拉油中苯駢芘含量超出法定標準，隨後食藥署進行了下架處理。

消費者如何確認自己購買的產品是否在下架名單中？

消費者可以查閱食藥署的官方網站，查看最新的預防性下架產品清單，以確認自己購買的產品是否受到影響。

下架的產品何時可以重新上架？

下架的產品必須經過所轄衛生局確認符合規定後，才能重新上架，具體時間視檢驗結果而定。

致癌油最新名單！累計440項下架，多款禾家香冷凍水餃、巧福肉鬆也中鏢

致癌沙拉油食安風暴持續！中聯油脂 1300 公噸大豆沙拉油，檢出一級致癌物苯駢芘（BaP）超標，引發食安疑慮持續延燒，受影響業者與產品一路擴大。食藥署今 9 日，再度公布新增 39 項，總 440 項問題油預防性下架產品清單。繼日前所公布的超商飯糰、燴飯、三明治等鮮食與即食食品，火鍋料、食用油品、沙拉醬、調味醬，鮪魚與紅燒鰻罐頭、風味調味醬、高湯、快煮餐、糕點／烘焙用餡料等產品外，更波及多款禾家香冷凍水餃／鍋貼／抓餅／餡餅、巧福實業肉鬆。

中聯致癌大豆沙拉油最新名單出爐！440項問題油產品預防性下架

食藥署 9 日下午發布新聞資訊表示，中聯油脂股份有限公司（下稱中聯公司）115 年 4 月及 5 月製造批號 315-1150404、313-1150512 之大豆沙拉油及其產品，陸續被發現苯(a)駢芘（Benzo(a)pyrene，BaP）含量超出限量標準而強制下架。

基於食安優先，保障消費者健康權益及降低暴露風險，食藥署已責令中聯公司於 4、5、6 月生產的其他油品及製成的產品，皆應於 115 年 7 月 10 日中午 12 時前完成預防性下架，未於期限內下架將依法裁處。預防性下架的產品，須經所轄衛生局確認符合規定，始得重新上架。並針對持續追查本案最新進度及擴大檢驗措施，詳細說明如下：

1.中聯公司大豆沙拉油（批號 313-1150512）最新追查結果

泰山好理調合油 0.6L（有效日期：2027 年 7 月 25 日）產品檢出苯(a)駢芘 2.5 μg／kg，其主原料為中聯公司所生產之大豆沙拉油（批號 313-1150512），該批號原料已分別供應泰山、福壽及福懋使用，受影響品項 24 項，詳如流向圖。

圖／泰山好理調合油檢驗不符標準，中聯油脂公司下游流向圖。食藥署提供

2.中聯公司大豆沙拉油（批號315-1150404）更新下架產品明細

新聞稿中也提到，截至 7 月 9 日 12 時止共回收 52.422 公噸，預防性下架產品累計 440 項。相關資訊已更新至「中聯油脂案專區」，本次於「稽查及下架回收情形」-預防性下架產品清單（更新 115 年 7 月 9 日，新增 39 項，總 440 項）。

中聯油脂致癌大豆油波及440項產品清單一覽
（序號 1 - 440）
（更新日期:115年7月9日｜本次新增 39 項｜總計 440 項）

[業者序號 3] 縣市：基隆市｜聯華食品工業股份有限公司-基隆

涉案鮮食、鮮食代工與超商御飯糰下架明細（產品序號 1 - 80，含原檔字首符號原貌）

雙蔬鮪魚飯糰 —— 已逾有效日期
林聰明-雞肉飯飯糰 —— 已逾有效日期
木燻雞飯糰 —— 已逾有效日期
炭火燒肉飯糰 —— 已逾有效日期
韓式燒肉泡菜飯糰 —— 已逾有效日期
炙烤鹽蔥燒肉飯糰 —— 已逾有效日期
宗家府泡菜燒肉飯糰 —— 已逾有效日期
哇沙米秋鮭飯糰 —— 已逾有效日期
新極上飯糰-XO醬珠貝 —— 已逾有效日期
星級饗宴-晶英三杯蛤蠣飯糰 —— 已逾有效日期
星級饗宴-米香鹹酥蝦飯糰 —— 已逾有效日期
新極上飯糰-熟成明太子鮭魚 —— 已逾有效日期
(區)星宇新極上-胡同炭火牛小排 —— 已逾有效日期
新極上飯糰-蔥鹽生鮭 —— 已逾有效日期
(金馬)雙蔬鮪魚飯糰 —— 已逾有效日期
(金馬)林聰明-雞肉飯飯糰 —— 已逾有效日期
(金馬)樺木燻雞飯糰 —— 已逾有效日期
(金馬)炭火燒肉飯糰 —— 已逾有效日期
(金)炙烤鹽蔥燒肉飯糰 —— 已逾有效日期
(金馬)宗家府泡菜燒肉飯糰 —— 已逾有效日期
(金馬)哇沙米秋鮭飯糰 —— 「已逾有效日期
(金馬)晶英三杯蛤蠣飯糰 —— 已逾有效日期
(金馬)星級饗宴-米香-鹹酥蝦飯糰 —— 已逾有效日期
(金馬)新極上飯糰-熟成明太子鮭魚 —— 已逾有效日期
(金馬)新極上飯糰-蔥鹽生鮭 —— 已逾有效日期
握便當-豪華秘製雙拼 —— Ref: 已逾有效日期
(金馬)握便當-豪華秘製雙拼 —— 已逾有效日期
米香-麻油雞雙菇飯糰 —— 已逾有效日期
阜杭豆漿-經典飯糰 —— 已逾有效日期
(金馬)阜杭豆漿-經典飯糰 —— 已逾有效日期
阜杭豆漿-里肌肉蛋紫米飯糰 —— 已逾有效日期
(金)阜杭豆漿-里肌肉蛋紫米飯糰 —— 已逾有效日期
晶華-四起司香草烤雞握便當 —— 已逾有效日期
(金馬)晶華四起司香草烤雞握便當 —— 已逾有效日期
炙燒明太子鮭魚飯糰(圖) —— 已逾有效日期
歐姆蛋包飯飯糰(圖) —— 已逾有效日期
(金)歐姆蛋包飯飯糰(圖) —— 已逾有效日期（含有原文基降錯字對位）
石安牧場溏心蛋飯糰(圖) —— 已逾有效日期
(金馬)石安牧場溏心蛋飯糰(圓) —— 已逾有效日期
鮪魚肉鬆雙手卷 —— 已逾有效日期
(金馬)鮪魚肉鬆雙手卷 —— 已逾有效日期
晶英-南蠻炸雞雙享壽司 —— 已逾有效日期
(金馬)晶英-南蠻炸雞雙享壽司 —— 已逾有效日期
生鮭夾心壽司 —— 已逾有效日期
(金馬)生鮭夾心壽司 —— 已逾有效日期
阿拉斯加秋鮭鮪魚雙手卷 —— 已逾有效日期
(金馬)阿拉斯加秋鮭鮪魚雙手卷 —— 已逾有效日期
醬燒烤雞溏心蛋三明治 —— 已逾有效日期
溏心蛋紐奧良風味烤雞三明治 —— 已逾有效日期
燻雞菇菇彩蔬三明治 —— 已逾有效日期
吉士豬肉堡加蛋 —— 已逾有效日期
花生熔岩辣雞腿堡 —— 已逾有效日期
牛肉起司堡 —— Ref: 已逾有效日期
塔塔香炸鱈魚堡 —— 已逾有效日期
四起司燻腸捲餅 —— 已逾有效日期
香腸嘎香菜風味捲餅 —— 已逾有效日期
鮪魚雞蛋蔬菜捲餅 —— 已逾有效日期
牛角-炙燒雙拼便當 —— 已逾有效日期
(離)牛角-炙燒雙拼便當 —— 已逾有效日期
豆酥烤魚鮮蔬餐盒 —— 已逾有效日期
(離)豆酥烤魚鮮蔬餐盒 —— 已逾有效日期
極饗-奮起湖秘製滷排 —— 已逾有效日期
(離)極響-奮起湖秘製滷排 —— 已逾有效日期
晶華-府城肉燥厚切排骨飯 —— 已逾有效日期
(離)晶華-府城肉燥厚切排骨飯 —— 已逾有效日期
日式佛蒙特咖哩雞肉飯 —— 已逾有效日期
(離)日式佛蒙特咖哩雞肉飯 —— 已逾有效日期
韓式漢堡排粉紅醬燉飯(含牛) —— 已逾有效日期
富錦樹-剝皮辣蝦滑蛋燴飯 —— 已逾有效日期
歐姆蛋包飯 —— 已逾有效日期
晶華-香烤魚排青醬燉飯 —— 已逾有效日期
(離)晶華-香烤魚排青醬燉飯 —— 已逾有效日期
海鮮青醬焗飯 —— 已逾有效日期
(離)海鮮青醬焗飯 —— 已逾有效日期
晶英-泡菜豬肉豆腐煲燴飯 —— 已逾有效日期
(離)晶英-泡菜豬肉豆腐煲燴飯 —— 已逾有效日期
(蔬)經典獅子頭燴飯 —— 已逾有效日期
(離)(蔬)經典獅子頭燴飯 —— 已逾有效日期
三起司肉醬焗飯 —— 已逾有效日期
(離)三起司肉醬焗飯 —— 已逾有效日期

[業者序號 11] 縣市：臺北市｜南僑油脂事業股份有限公司

烘焙專用原廠油脂與特定規格效期（產品序號 81 - 87）

南僑NEBOS機能性脂肪抹醬 —— 2026.10.6
王牌液態油炸專用油 —— 2027.5.28 2027.6.2、2027.6.4 2027.6.8
南僑烘焙潔淨升級油-無添加攪拌油 —— 2026.10.8
維佳無水烘焙油脂 —— 2027.6.2
植物性起酥用油 —— 2026.11.29.
維佳特製丹麥專用油 —— 2026.11.30
特製專用烘焙油脂 —— 2026.11.30

臺北市專供場內即食／特定團膳使用法人機構流向明細（產品序號 88 - 90）

[序號 13] 臺北市｜國防部福利事業管理處
88 營區團膳使用 —— 即食食品(已過食用期限)

[序號 16] 臺北市｜故宮晶華股份有限公司
89 員工餐廳(烹調)使用 —— 即食食品(已過食用期限)

[序號 19] 臺北市｜晶華國際酒店股份有限公司
90 烹調使用 —— 即食食品(已過食用期限)

[業者序號 28] 縣市：新北市｜享記食品有限公司

營業用麻辣與風味火鍋底醬特定效期對照（產品序號 91 - 97）

大紅袍花椒油 —— 2027.10.7
麻辣紅油 —— 2027.10.7
青麻花椒油 —— 2027.10.7
麻辣鍋底醬 —— 2027.10.9
麻辣鍋底醬(素) —— 2027.11.3
咖哩鍋底醬 —— 2027.4.19
調味豆酥 —— 2027.4.9

[業者序號 29] 縣市：新北市｜金色三麥餐飲股份有限公司

連鎖餐廳自製湯底、高湯、風味沾醬特定效期（產品序號 98 - 103）

巧達濃湯 —— 2026.10.26
涼拌墨魚醬 —— 2026.7.19
西班牙海鮮燉飯(高湯) —— 2026.7.19
酸菜 —— 2026.7.22 2026.7.12
海鮮鍋 —— 2026.7.20 2026.7.26
紅醬 —— 2026.7.27

新北市大廠即食鮮食、零售與連鎖餐飲門市流向明細（產品序號 104 - 109）

[序號 41] 新北市 ｜ 老協珍股份有限公司
104 TOMMI湯米-白醬鱈魚排米漢堡(2入) —— 2027.6.25
105 TOMMI湯米-海鮮蝦排米漢堡(1入) —— 2027.6.25

[序號 48] 新北市 ｜ 泰佶食品行
106 肉粽(散裝) —— 2027.4.24 2027.5.21

[序號 50] 新北市｜貴族世家企業股份有限公司
107 供門市餐飲用 —— 即食食品(已過食用期限)

[序號 55] 新北市｜東穎食品實業有限公司
108 沙拉醬 —— 「已逾有效日期

[序號 57] 新北市｜桂冠實業股份有限公司
109 桂冠沙拉 —— 產品效期最晚到2026.7.15

[業者序號 64] 縣市：新北市｜路易莎職人咖啡股份有限公司（含原檔入/職入等文字紀錄錯字原貌）

全台門市專用西點、精緻蛋糕、自製風味調味醬特定效期（產品序號 110 - 142）

蜂蜜芥末醬 —— 2026.05.26
煙燻芥末醬 —— 2026.05.26、2026.05.27
凱薩醬 —— 2026.05.11 2026.05.12、2026.05.13
薑汁番茄醬 —— 2026.05.27
刀口辣油 —— 2026.06.26
美玉白汁 —— 2026.05.28
青龍醬 —— 2026.05.16、2026.05.17
蔥油醬 —— 2026.07.25
義大利綜合菇 —— 2026.05.11 2026.05.12、2026.05.13
肉臊醬 —— 2026.07.25
打拋豬 —— 2026.07.26
榨菜肉絲 —— 2026.07.26
香料烤腿排 —— 2026.07.26 2026.07.27
德式酸菜 —— 2026.07.26
烤鮭魚碎肉 —— 2026.07.27
植物素排 —— 2026.10.27
皮蛋醬 —— 2026.07.28
油封鴨腿車輪餅 —— 2026.08.02 2026.08.09、2026.08.16 2026.05.27 2026.06.02、
慢熬洋蔥醬 —— 2026.06.05 2026.06.06、 2026.06.09 2026.06.10、2026.06.12
滷豬腳 —— 2026.07.25、2026.07.27
滷豬腱 —— 2026.07.27
滷棒腿 —— 2026.07.25 2026.07.06 2026.07.07、 2026.07.08、2026.07.11
香草草莓小蛋糕 —— 2026.07.12 2026.07.13、 2026.07.14 2026.07.15、 2026.07.19、2026.07.21
芝麻蜂蜜小蛋糕 —— 2026.07.06 2026.07.07、 2026.07.08 2026.07.11、 2026.07.12、2026.07.13- 2026.07.14 2026.07.15。 2026.07.19-2026.07.21
焙茶柚香小蛋糕 —— 2026.07.06 2026.07.07 2026.07.08、2026.07.11、 2026.07.12 2026.07.13 2026.07.15、2026.07.18 2026.07.19-2026.07.20
泰奶波士頓小蛋糕 —— 2026.07.06 2026.07.07 2026.07.08 2026.07.12、 2026.07.14、2026.07.15 2026.07.19 2026.07.21
抹茶草莓小蛋糕 —— 2026.07.06 2026.07.07 2026.07.08 2026.07 Cap 2026.07.12 2026.07.13、 2026.07.14 2026.07.15、 2026.07.18 2026.07.19、2026.07.21
焙茶瑪德蓮 —— 2026.07.06 2026.07.07、 2026.07.11 2026.07.13 2026.07.14、2026.07.19
咖啡小蛋糕 —— 2026.07.06 2026.07.07、 2026.07.08 2026.07.12、 2026.07.13、2026.07.14、 2026.07.15 2026.07.18、 2026.07.19 2026.07.20、2026.07.21
香草水蜜桃小蛋糕 —— 2026.07.06、2026.07.07 2026.07.08、2026.07.11 2026.07.12 2026.07.13 2026.07.14、2026.07.15 2026.07.19 2026.07.20、2026.07.21
檸檬小蛋糕 —— 2026.07.06 2026.07.08、 2026.07.13、2026.07.15 2026.07.18 2026.07.20
波隆那肉醬 —— 2026.07.16 2026.08.01、 2026.08.04、2026.08.08 2026.08.17 2026.08.31、 2026.09.06 2026.09.15、2026.09.24
印度咖哩醬 —— 2026.07.27、2026.08.05 2026.08.12、2026.08.15- 2026.09.06、2026.09.21

新北市、廣達香等各食品廠流向狀態（產品序號 143 - 152）

[序號 65] 新北市｜布列德麵包股份有限公司
143 烘焙食品 —— 即食食品(已過食用期限)

[序號 66] 新北市｜健衛生技有限公司
144 炸甜不辣 —— 已逾有效日期

[序號 67] 新北市｜大王肉脯店
145 炸肉捲 —— 炸肉捲已逾有效日期

[序號 79] 新北市｜華福食品股份有限公司
146 麵包烘焙食品 —— 已逾有效日期

[序號 86] 新北市 ｜ 廣達香食品股份有限公司
塔塔醬 —— 2026.10.22
凱薩醬口 —— 2026.10.16-2026.10.27
蜂蜜芥末醬 —— 2026.7.29 2026.10.29
素食香鬆(海苔) —— 2027.4.16

[序號 99] 桃園市｜野味企業有限公司
151 便當 —— 即食食品(已過食用期限)

[序號 103] 桃園市｜芳水有限公司
152 甜不辣 —— 即食食品(已過食用期限)

[業者序號 106] 縣市：桃園市｜點線麵餐飲(股)公司

辣醬包原料 —— 2028.4.22
素肉燥 —— 2028.4.23
熟麵 —— 已逾有效日期

桃園市各加工廠流向明細（產品序號 156 - 163）

[序號 111] 桃園市｜泰康食品企業社
156 辣油香筍 —— 供外銷

[序號 112] 桃園市｜福泰團膳股份有限公司
157 便當 —— 即食食品(已過食用期限)

[序號 118] 桃園市 ｜ 大地農產有限公司
158 蔥頭醬 —— 2027.4.22
159 油蔥酥 —— 2027.4.17

[序號 125] 桃園市｜富食品有限公司
160 公司行號-社會餐 —— 即食食品(已過食用期限)

[序號 126] 桃園市 ｜ 龍膳坊企業有限公司
161 冷凍餅皮 —— 2026.10.9~2026.11.10

[序號 131] 桃園市 ｜ 聯華食品工業股份有限公司-中壢
162 荷卡炙燒明太子鮭魚烤飯糰 —— 2027.4.15
163 荷卡極上經典飯糰 —— 2027.4.9

[業者序號 142] 縣市：新竹縣｜屏榮食品新豐廠

便利超商代工即食快煮餐與微波熱堡（產品序號 164 - 177）

(快煮餐)紅燒獅子頭 —— 即食食品(已過食用期限)
(快煮餐)糖醋雞 —— 即食食品(已過食用期限)
(快煮餐)海鮮豆腐煲 —— 即食食品(已過食用期限)
(快煮餐)馬鈴薯燉牛肉 —— 即食食品(已過食用期限)
(快煮餐)金沙豆腐 —— 即食食品(已過食用期限)
(快煮餐)(預)馬鈴薯燉牛肉 —— 即食食品(已過食用期限)
(快煮餐)三杯杏鮑菇 —— 即食食品(已過食用期限)
(快煮餐)鐵板黑胡椒豆腐 —— 即食食品(已過食用期限)
(快煮餐)(預)海鮮豆腐煲 —— 即食食品(已過食用期限)
鐵板滑蛋炸豬排丼 —— 即食食品(已過食用期限)
美式雞腿堡 —— 即食食品(已過食用期限)
黃金魚堡(114年) —— 即食食品(已過食用期限)
魔王愛吃辣雞堡 —— 即食食品(已過食用期限)
二配粗飽系雞腿排炒飯(114年) —— 即食食品(已過食用期限)

[業者序號 148] 縣市：新竹縣｜聯合利華股份有限公司

香甜沙拉醬 —— 2026.10.21
美玉白汁 —— 2026.10.22
百事福美玉白汁 —— 2026.10.23
香蒜風味醬 —— 2026.09.29

[業者序號 185] 縣市：臺中市｜富達食品有限公司（含台蘑菇醬等原檔少字紀錄原貌）

大型餐飲通路大容量營業用火鍋湯底與醬包（產品序號 182 - 195）

麻辣鍋底醬3公斤/罐 —— 2028.06.04
麻辣鍋底醬0.28公斤/罐 —— 2028.06.04
蕃茄湯料1公斤/包 —— 2027.06.04
古早味油蔥拌醬1公斤/包 —— 2027.05.25
古早味油蔥拌醬0.06公斤/包 —— 2027.05.25
香辣油包0.004公斤/包 —— 2027.11.30
麻醬醬包0.045公斤/包 —— 2027.08.31
麻辣臭豆腐金滑菇0.85公斤/包 —— 2027.11.24
麻油猴頭菇0.6公斤/包 —— 2027.11.24
台 蘑菇醬2.9KG/罐 —— 2029.05.18
麻辣鍋底醬1公斤/包 —— 2027.11.13
番茄鍋底醬1公斤/包 —— 2027.11.13
美味大師1公斤/包 —— 2027.11.12
沙茶醬2.9公斤/罐 —— 2028.05.05

臺中市加工大廠及即食賣場流向細節（產品序號 196 - 203）

[序號 188] 臺中市 ｜ 味源股份有限公司
椒麻拌醬 —— 2027.04.27
油蔥拌醬 —— 2027.06.24
椒麻油 —— 2027.06.23
ABAO辣油 —— 116.04.16 116.05.05、116.05.22、116.06.04、116.06.25
油蔥蒜醬 —— 2027.04.23

[序號 189] 臺中市｜大買家股份有限公司大里國光分公司
201 麵包 —— 即食食品(已過食用期限)
202 熟食 —— 即食食品(已過食用期限)

[序號 191] 臺中市 ｜ 頂裕食品股份有限公司
203 素瓜仔肉罐頭 —— 2030.04.15

[業者序號 203] 縣市：臺中市｜金安信食品有限公司

中點烘焙西點專用餡料、專用麻糬素材特定有效日期（產品序號 204 - 227）

切達芝士餡 —— 2026/10/6、2026/10/11
北海道牛奶風味餡 —— 2026/10/10
蜜烤地瓜餡 —— 2026/10/6、2026/10/11
烤地瓜餡 —— 2026/10/6、2026/10/11
蔬果南瓜泥 —— 2026/10/6
日式果子皮 —— 2027/4/23、2027/4/29
紅豆餡 —— 2026/7/12、2026/7/13
蛋糕用芋泥餡 —— 2026/5/3
香芋豆餡 —— 2026/7/12、2026/7/14
醇芋餡(顆粒) —— 2026/5/28、2026/5/30
F.P芋頭粒餡CL —— 2026/7/13
芋頭餡 —— 2026/10/9、2026/10/11、2027/4/14
炭焙烏龍茶餡 —— 2027/1/4
白玉QQ麻糬 —— 2026/10/6、2026/10/9、2027/4/9
心黑糖麻糬 —— 2026/12/8
心原味麻糬M.T —— 2026/12/10
黑糖麻糬餡片 —— 2026/10/9
拔絲麻糬 —— 2026/4/13製造
原味麻糬切丁 —— 2027/4/12
蜂蜜麻糬切丁 —— 2027/4/12
黑糖麻糬切丁 —— 2026/10/9
和風黑糖○○切丁 —— 2026/10/11
原味巧達心仁 —— 2026/10/11
鹹蛋黃 心仁 —— 2026/12/7、2026/12/12、2027/1/28

彰化縣特定鮮食代工廠通路流向明細（產品序號 228 - 229）

[序號 226] 彰化縣｜麥仕佳食品股份有限公司
228 麵包 —— 即食食品(已過食用期限)

[序號 227] 彰化縣｜源泰昌食品工廠
229 素食包子 —— 即食食品(已過食用期限)

[業者序號 232] 縣市：彰化縣｜禾家香食品股份有限公司

連鎖量販冷凍水餃、中式點心餡餅、經典抓餅特定效期（產品序號 230 - 256）

禾-巧媽媽蔥仔餅 —— 2027.04.12
禾家香-巧媽媽蔥仔餅 —— 2027.04.08 2027.04.09
明軒-巧媽媽牛肉餅 —— 2027.04.12
禾家香-巧媽媽牛肉餡餅 —— 2027.04.12
禾家香-巧媽媽高麗菜素食餅 —— 2027.04.12
巧媽媽東北高麗菜水餃 —— 2027.04.14
巧媽媽東北韭菜水餃 —— 2027.04.09
巧媽媽東北泡菜水餃 —— 2027.04.14 2027.04.08-2027.04.09
禾家香手工高麗菜水餃 —— 2027.04.10 2027.04.12- 2027.04.13-2027.04.14
禾家香手工玉米水餃 —— 2027.04.13
禾家香手工韭菜水餃 —— 2027.04.09 2027.04.12 2027.04.13
禾家香手工麻辣水餃 —— 2027.04.10
禾家香手工素食水餃 —— 2027.01.12
禾家香熟水餃(高麗菜) —— 2027.04.08
禾熱水餃(高麗菜)(印) —— 2027.04.08 2027.04.13
禾家香熟水餃(韭菜) —— 2027.04.08
禾家香熱鍋貼 —— 2027.04.08
老湘好素食鍋貼 —— 2027.04.12
禾家香蔥抓餅 —— 2027.04.07
禾家香蔥抓餅(印) —— 2027.04.08 2027.04.09- 2027.04.11 2027.04.13
禾家香蔥抓餅5片 —— 2027.04.08
禾家香翡翠抓餅 —— 2027.04.07
禾家香翡翠抓餅(印) —— 2027.04.13
禾家香港式煎包 —— 2027.04.13
北京香煎餅 —— 2027.04.09
口福熟餡餅 —— 2027.04.09
口福熟餡餅(印) —— 2027.04.09

[業者序號 233] 縣市：彰化縣｜巧福實業股份有限公司

各級加工烘焙肉鬆、海苔芝麻肉鬆特定效期對照（產品序號 257 - 268）

A級肉鬆 —— 115.10.13 115.10.18 115.10.23- 115.10.24 115.10.30、115.11.06 115.11.10 115.11.13
A級海苔芝麻肉鬆 —— 115.10.16 115.10.19、115.10.31 115.11.01 115.11.09、115.11.15
B級肉鬆 —— 115.10.12 115.10.20 115.11.09
B級海苔芝麻肉鬆 —— 115.10.12 115.10.19、115.11.01、 115.11.08 115.11.13
C級肉鬆 —— 115.10.11 115.10.18 115.10.26- 115.10.30 115.11.03、115.11.14
C級海苔芝麻肉鬆 —— 115.10.11-115.11.03 115.11.14
早餐肉鬆 —— 115.10.19 115.10.26
早餐海苔芝麻肉鬆 —— 115.11.14
特級肉鬆 —— 115.10.23 115.11.13
特級海苔芝麻肉鬆 —— 115.10.20 115.10.24、115.11.01、 115.11.09
A級肉鬆(特/軒香) —— 116.04.27 116.05.11
A級海苔芝麻肉鬆(特/軒香) —— 116.04.27 116.05.11、116.04.24 116.04.29 116.05.05 116.05.06

[業者序號 250] 縣市：南投縣｜金福華

沙茶醬 —— 2029.04.09 2029.04.12 2029.04.09、2029.04.12
清鍋底警 —— 2027.04.12
香蒜青蔥醬 —— 2027.04.14
麻辣醬 —— 2029.04.19
豆瓣醬 —— 2027.04.12 2027.04.13、2027.04.14
綠咖哩湯底 —— 2027.04.15
麻辣鴨血 —— 2027.02.27、2027.04.07 2027.05.20 2027.05.21

[業者序號 254] 縣市：南投縣｜台灣卜蜂企業股份有限公司南投肉品加工廠（含少字簡稱及斷行原貌）

市售調理熟食餐、微波即食飯麵、精製加工禽肉特定效期（產品序號 276 - 320）

番茄肉醬義大利麵225g —— 2027.04.16 2027.04.17、 2027.04.26 2027.04.27、2027.04.16
泰式打拋豬肉炒飯170g —— 2027.04.23 2027.04.30
火腿肉絲黃金蛋炒飯215g —— 2027.04.16 2027.04.19、 2027.04.20 2027.04.21、 2027.04.22 2027.04.24 2027.04.26 2027.04.27、2027.04.29
奶油培根義大利麵225g —— 2027.04.19 2027.04.20、 2027.04.22 2027.04.23 2027.04.24、2027.04.30
香Q白米飯160g —— 2027/4/20、2027/4/21 2027/4/26、2027/4/29
沙茶豬肉蛋炒飯170g —— 2027.04.28
泰式辣炒雞肉拌飯280g —— 2027/4/26
秘製滷雞翅100g —— 2027.04.22 2027.04.24
勁辣泰式打拋豬200g —— 2027.04.26
紅藜燕麥飯120g —— 2027.04.26
番茄紅醬義大利麵220g —— 2027.04.21
蒜香醃漬里肌豬排2200g —— 2027/4/20
111年醃漬清肉排80g 2200g —— 2027.04.19
112年醃漬原味雞胸塊3000g —— 2027.04.20
113年打拋雞肉醬1000g —— 2027.04.15 2027.04.16
醃濃薄醬清肉排65g CL 1950g —— 2027.04.19
醃漬黃金油雞腿排肉80gCL 2000g —— 2027.04.19 2027.04.20
冷凍醃漬香雞排 2600g —— 2027.04.19
辣雞翅 —— 2026.04.25 2026.04.26
檸檬雞柳條1000g —— 2027.04.20
黑胡椒豬肉燴飯 320g —— 2027.04.21
香檸三節翅 2250g —— 2027.04.20
美式燒烤翅腿600g —— 2027.04.20
蟹肉風味炒飯200g —— 2027.04.21
雞肉玉米蛋炒飯230g —— 2027.04.16 2027.04.24
肉絲蛋炒飯230g —— 2027.04.29
培根蛋炒飯230g —— 2027.04.17 2027.04.23、2027.04.30
蕃茄紅醬義大利麵230g —— 2027.04.29
泰式打拋豬肉炒飯190g —— 2027.04.22
培根香蔥蛋炒飯230g —— 2027.04.17
清香羅勒義大利麵230g —— 2027.04.28
泰式打拋豬肉醬(凍)1000g —— 2027.04.17
卜蜂泰式打拋豬肉醬1000g —— 2027.04.28
蝦仁蛋炒飯280g —— 2026.05.31 2026.06.01-17- 2026.06.19 2026.06.21
泰式打拋豬肉飯309g —— 2026.04.23 2026.04.24、 2026.04.26、2026.04.27、 2026.04.29、2026.04.30- 2026.05.01 2026.05.04-07- 2026.05.30 2026.05.31、 2026.06.01、2026.06.02 2026.06.06、2026.06.09- 2026.06.13 2026.06.16、2026.06.20
肉絲黃金蛋炒飯270g —— 2026.04.23 2026.04.26 2026.05.03-04、2026.05.06-07。 2026.05.19-21、2026.05.23-25、 2026.05.27-29
爆炒滷雞胗116g —— 2026.05.16-27
義式經典嫩雞胸100g —— 2026.06.06-08、2026.06.10-12
黑胡椒蒜味雞柳條120g —— 2026.04.27-30
義式雞胸肉840g —— 2026.06.12、2026.06.13
瑪莎曼咖哩雞肉840g —— 2026.07.04、2026.07.08、2026.07.11
川味椒麻雞胸肉1000g —— 2026.05.27-31、2026.06.01-06
醬爆雞胗100g —— 2026.05.13-31-2026.06.01-02-、2026.06.04
香滷雞珍90g —— 2026.06.10-11、2026.06.13-18-、2026.06.20-25、2026.06.27
香滷鳳爪160g —— 2026.06.01、2026.06.03-04、2026.06.06

[業者序號 259] 縣市：雲林縣｜松鼎

320 黃金調和油 —— 2.8L/桶*6:2028.04.13、2L/桶*6:2028.04.10、0.6L/桶*12:2028.04.10、1.8L/桶*6:2028.04.10

[業者序號 260] 縣市：雲林縣｜味全食品工業股份有限公司

商業包裝、特殊沙拉淋醬與風味佐醬特定規格效期（產品序號 322 - 345）

健康廚房纖活優格沙拉醬 —— 有效日期:1160220:260g/瓶,6瓶/箱
台式香甜沙拉(無扣環) —— 有效日期:1150821:500g/包,12包/箱
105沙拉 —— 有效日期:1150621:17kg/箱
味全美食沙拉(205/白玉沙拉) —— 有效日期:1150820:3Kg/包4包/箱
日式山葵風味沙拉醬(安倖) —— 有效日期:1150820:1kg/包 6包/箱
歐風甜口沙拉醬(歐式沙拉醬) —— 有效日期:1150820:3kg/包4包/箱
歐風甜口沙拉醬(香純) —— 有效日期:1150820:1kg/包,6包/箱
日式芳醇原味沙拉醬 —— 有效日期:1150820: 1kg/包包 6包/箱
101沙拉 —— 有效日期:1150721:17kg/箱
101-日式蛋黃沙拉醬 —— 有效日期:1150820:1kg/包 6包/箱
106-歐風酸甜沙拉醬 —— 有效日期:1150820: 1kg/包-6包/箱
日式芳醇原味沙拉醬 —— 有效日期:1150816:1kg/包 6包/箱
F-104歐風鹹式沙拉醬 —— 有效日期:1150717:1kg/包 6包/箱
F-101日式蛋黃醬 —— 有效日期:1150816:1kg/包 6包/箱
健康廚房-焙煎芝麻 —— 有效日期:1160416:600ml/瓶、6瓶/箱
屋馬焙煎芝麻醬 —— 有效日期:1160416:1070g/瓶 6瓶/箱
味全焙煎芝麻(109版) —— 有效日期:1160416: 1000ml/瓶 6瓶/箱
經典凱薩沾拌淋醬(新) —— 有效日期:1151014:600ml/瓶、6瓶/箱
油醋沙拉醬-經典凱薩(108新版) —— 有效日期:1160213:200ml/瓶,6瓶/箱
特級沙拉醬 —— 有效日期:1150814:500g/包,12包/箱
味全沙拉醬袋裝 —— 有效日期:1150912:500g/包,12包/箱
F-台式特級沙拉 —— 有效日期:1150714:1kg/包 6包/箱
味全105S沙拉醬 —— 有效日期:1150613:17kg/箱
105沙拉醬袋裝 —— 有效日期:1150812:500g/包,12包/福

[業者序號 263] 縣市：雲林縣｜味王股份有限公司

經典常溫包裝速食麵、拌麵與特定製造批號明細（產品序號 346 - 353）

原汁牛肉湯麵(袋裝) —— 1151201 1151203、1151208、 11512111151212、1151216 1151222 1151223、1151224. 1151226
紅燒牛肉湯麵(袋裝、碗裝) —— ★袋裝:1151205、1151211、 1151212、1151223 ★碗裝:1151216、1151218、1151224
金味王紅燒牛肉麵(碗裝) —— 1151223
十三香麻辣拌麵(袋裝、碗裝) —— ★袋裝:1151114、1151122、 1151201、1151211、1151226 ★碗裝:1151115
辣辣麻辣燙湯麵(袋裝) —— 1151201
辣辣海鮮湯麵(袋裝) —— 1151201、1151226
素食麵(袋裝) —— 1151215
燻香素雞湯麵(桶裝) —— 1151204

雲林縣油炸散裝豆包特定狀況明細（產品序號 354 - 358）

[序號 268] 雲林縣｜張發
354 油炸豆包 —— 散裝,已逾有效日期

[序號 269] 雲林縣｜林隆
355 油炸豆包 —— 「散裝,已逾有效日期

[序號 270] 雲林縣｜峰妙商行
356 油炸豆包 —— 散裝,已逾有效日期

[序號 273] 雲林縣｜玉品實業有限公司
357 油炸豆包 —— 「散裝,已逾有效日期

[序號 276] 雲林縣｜廖盛
358 油炸豆包 —— 散裝,已逾有效日期

[業者序號 292] 縣市明細｜聯瑞食品科技股份有限公司（含分店特殊登載原貌）

[臺南市] 359 川味紅油冷麵醬 —— 2027.06.28
[臺南市] 360 赤象拔蚌沙拉 —— 2027.11.28
[臺南市] 361 水果沙拉 —— 2027.05.18 2027.05.19
[新北市] 362 辣味美乃滋 —— 2027.05.10 2027.05.11

[業者序號 317] 縣市：高雄市｜維義事業股份有限公司

維義大豆沙拉油 —— 2027.04.03
順發興專用油 —— 2027.04.03
鼎冠油炸專用油 —— 2027.04.14
鼎冠大豆沙拉油 —— 2027.04.03

[業者序號 327] 縣市：高雄市｜明德食品工業股份有限公司

里仁調味便當菜155g —— 2028.04.23
紅油辣椒410g —— 2029.04.26
甜麵醬460g —— 2028.04.28
眷村剁椒蒜香 —— 2029.04.27
老北京440g —— 2029.04.29
家常辣270g —— 2029.05.04
訂製品_甜麵醬含香油及乳酸20kg —— 2026.09.05
甜麵醬3kg —— 2027.05.06
眷村剁椒蒜香150g —— 2029.05.12

[業者序號 337] 縣市：屏東縣｜台灣有明食品股份有限公司

專業複合濃縮精製餐飲高湯、風味咖哩特定效期明細（產品序號 376 - 408）

黑芝麻醬TA-6320 —— 2026.10.23
金豚骨湯TA-6154 —— 2027.04.23
多蜜 TA —— 2027.04.27
黃金味噌醬 —— 2027.04.29
柴魚昆布TA-2271 —— 2027.05.03
白芝麻醬TA-6298 —— 2026.11.05
四川豚骨麻辣TA-2232 —— 2027.05.05
九州豚骨 —— 2027.05.07
豚骨高湯TA-6630 —— 2027.08.07
黑咖哩醬TA-1249 —— 2027.05.07
甘口黑咖哩TA-1705 —— 2027.05.10
麻辣火鍋TA-3683 —— 2027.05.10
柴魚昆布TA-2271 —— 2027.05.11
甘口黑咖哩TA-1705 —— 2027.05.13
柴魚昆布TA-2380 —— 2027.05.13
豚骨高湯TA-6630 —— 2027.08.14
麻辣高湯TA-6899 —— 2027.05.14
牛肉湯TA-3899 —— 2027.05.14
柴魚昆布TA-2271 —— 2027.05.17
日式咖哩醬BFT —— 2027.05.17
黑咖哩醬TA-5495 —— 2027.05.17
豚骨高湯TA-6630 —— 2027.08.18
海鮮醬油TA-5758 —— 2027.05.18
燒肉醬TA —— 2027.05.19
九州豚骨 —— 2027.05.20
日式咖哩醬BFT —— 2027.05.21
甘口黑咖哩TA-1705 —— 2027.05.24
拌麵醬TA-6805 —— 2027.05.25
濃厚豚骨高湯TA-3338 —— 2027.05.27
四川豚骨麻辣TA-2232 —— 2027.06.02
大蒜激辛拉麵高湯TA-4774 —— 2027.06.15
味噌醃醬TA-7152 —— 2027.06.17
大蒜激辛拉麵高湯TA-4774 —— 2027.06.23

[業者序號 338] 縣市：屏東縣｜崁頂義豐麻油廠

普通香油 —— 2027.04.13 2027.04.20、 2027.04.27-2027.05.04、2027.05.11
特級香油 —— 2027.04.13 2027.04.20、 2027.04.27 2027.05.04、2027.05.11
香油 —— 2027.04.13、2027.04.20 2027.04.27 2027.05.04、2027.05.11
普通麻油 —— 2027.04.13 2027.04.20、 2027.04.27 2027.05.04、2027.05.11
麻醬包 —— 2027.04.13 2027.04.20 2027.04.27 2027.05.04、2027.05.11

[業者序號 347] 縣市：宜蘭縣｜惠眾食品工業股份有限公司

SH番茄汁鮪魚腹肉 —— 2029.6.10
紅SH油漬鮪魚 —— 2029.6.11
綠SH油漬鮪魚 —— 2029.6.10
三興特製紅燒鰻 —— 2029.6.7、2029.6.8
三興辣味燒鰻 —— 2029.6.9

[業者序號 348] 縣市：宜蘭縣｜隆盛食品冷凍股份有限公司

冷凍水產加工丸類、風味配料特定製造效期明細（產品序號 419 - 440）

(川島)豆竹 —— 2027.5.12 2027.6.1、2027.6.2
(川島)一級棒A —— 2027.5.13 2027.5.14、2027.5.20 2027.5.21
(川島)一級棒 —— 2027.5.25 2027.5.28 2027.5.31
(川島)北海貝 —— 2027.5.19
(川島)魚豆腐 —— 2027.5.19 2027.5.31、2027.6.2
(川島)起司海鮮卷 —— 2027.5.20
(川島)竹輪 —— 2027.5.21 2027.5.24
(川島)切片椿花 —— 2027.5.21
(川島)北海翅 —— 2027.5.26、2027.5.27
(川島)香檬麻吉燒 —— 2027.5.26
(川島)魚卵卷 —— 2027.5.27
(川島)切片魚板 —— 2027.5.31、2027.6.1
(川島)一口天 —— 2027.5.17、2027.6.1
(丸大)一級棒A —— 2027.5.17
(丸大)北海翅 —— 2027.5.18-2027.5.31
(丸大)魚豆腐 —— 2027.5.18-2027.5.20、2027.5.26、 2027.6.1
(丸大)豆竹 —— 2027.5.19 2027.5.28
(丸大)魚卵卷 —— 2027.5.24
(丸大)切片魚板 —— 2027.5.25
(丸大)圓蝦味球 —— 2027.5.25
(丸大)蝦味球 —— 2027.5.25
(小武)魚豆腐 —— 2027.5.27

資料來源：食藥署中聯油脂案專區 2026.07.09｜資料整理：健康遠見編輯部

食藥署同時也表示，有關下游 360 家業者，經持續追蹤，扣除 1 家業者非供食品用途，4 家業者衛生局回報刪除，3 家業者整併刪除，5 家飼料用，目前流入市面計 347 家。

重大食安追蹤：中聯油脂福懋、福壽及泰山問題油品下游業者全面流向清單
（資料截至 1150709-12:00 ｜目前流入市面計 347 家）

基隆市

NO. 1蔡0彤

品項：益康大豆沙拉油 18L

批號：20270410000407

有效日期：2027.04.10

NO. 2三和行

品項：益康大豆沙拉油 18L

批號：20270410000407

有效日期：2027.04.10

NO. 3聯華食品工業股份有限公司-基隆

品項：一級黃豆油

批號：202604101315

有效日期：2026.10.04

NO. 6佑錡國際有限公司

品項 (1)：沙拉油 18L(福壽)

批號：C2140426P C21404260

有效日期：2027.04.13

品項 (2)：沙拉油-塑桶 3L

批號：C1140426K

有效日期：2027.04.13

臺北市

NO. 9耘群有限公司

*註：原檔登記縣市位置為臺北市

品項：沙拉油 18L(福壽)

批號：C22104260

有效日期：2027.04.20

NO. 12裕興食品有限公司

*註：原檔登記縣市位置為臺北市

品項：沙拉油 18L(福壽) ｜沙拉油-塑桶 3L

批號：C21404260 ｜ C1140426K

有效日期：2027.04.13 ｜ 2027.04.13

NO. 24臺北市邢0玲

品項 (1)：沙拉油 18L(福壽)

批號：C21504260

有效日期：2027.04.15

品項 (2)：[原檔品項留空]

批號：C21504260

有效日期：2027.04.14

新北市

NO. 39全台物流林口全台

品項 (1)：金酥耐炸油-18L

批號：2027040801

有效日期：2027.04.08

品項 (2)：健味香油 3L ｜沙拉油 18L(福壽)

批號：BL240426L ｜ C21404260

有效日期：2028.04.19 ｜ 2027.04.13

NO. 58帛盈貿易有限公司

品項 (1)：沙拉油 18L(福壽)

批號：C21604260

有效日期：2027.04.15

品項 (2)：[原檔品項留空]

批號：C2140426P

有效日期：2027.04.13

NO. 75蘋園實業有限公司

品項 (1)：金酥耐炸油-18L

批號：2027040801

有效日期：2027.04.08

品項 (2)：環保鐵桶沙拉油-18Kg

批號：2027040901

有效日期：2027.04.09

NO. 77農昌商行

品項 (1)：沙拉油 18L(福壽)

批號：C2140426P C21404260 C2160426P C22104260 C21604260

有效日期：2027.04.13 ｜ 2027.04.15

品項 (2)：[原檔品項留空]

批號：C21504260

有效日期：[原檔日期留空]

品項 (3)：沙拉油一塑桶 3L

批號：C1160426K

有效日期：2027.04.15

NO. 88長福食品有限公司

*註：原檔登記縣市位置為新北市

品項 (1)：健味香油 3L ｜益康大豆沙拉油 18L

批號：BL240426L ｜ 20270410000407

有效日期：2028.04.19 ｜ 2027.04.10

品項 (2)：泰山精選蔬菜油-3L*6 ｜泰山花生風味調和油2L*6入

批號：2027072506 ｜ 2027100901

有效日期：2027.07.25 ｜ 2027.10.09

NO. 89旭慶實業有限公司

*註：原檔登記縣市位置為新北市

品項 (1)：泰山不飽和大豆沙拉油2.6L*6入(新版)

批號：2027040901

有效日期：2027.04.09

品項 (2)：金酥耐炸油-18L

批號：2027040801

有效日期：2027.04.08

品項 (3)：沙拉油-18L(泰山)

批號：2027040901

有效日期：2027.04.09

NO. 90開頡雜糧行 / 睿頡雜糧行

*註：因原檔多行登載名稱不一，原貌完整保留對照

客戶名稱：開頡雜糧行

批號：C21404260

有效日期：2027.04.13

客戶名稱：睿頡雜糧行

批號：C21604260

有效日期：2027.04.15

客戶名稱：睿頡雜糧行｜品項：沙拉油 18L(福壽)

批號：C21404260

有效日期：2027.04.13

客戶名稱：睿頡雜糧行

批號：C21604260

有效日期：2027.04.15

桃園市

NO. 93大長聯(觀音)中法鑫

*註：原檔登記縣市位置為桃園市

品項 (1)：泰山精選蔬菜油-3L*6 ｜泰山好理調合油-2L*6

批號：2027072506 ｜ 2027072506

有效日期：2027.07.25 ｜ 2027.07.25

品項 (2)：泰山花生風味調和油2L*6入｜泰山好理調合油0.6L*24

批號：2027100901 ｜ 2027072506

有效日期：2027.10.09 ｜ 2027.07.25

NO. 98*建樹-桃園

[特殊橙底新增業者]

品項：健味香油 3L

批號：BL150426L

有效日期：2028.04.05

NO. 104*葉紅

[特殊橙底新增業者] ｜縣市：桃園市

品項：健味香油 3L

批號：BL150426L

有效日期：2028.04.05

NO. 121美食家食材通路股份有限公司

跨縣市合併出貨品項明細：

NO. 163*群用企業有限公司

縣市：臺中市｜ [群用企業合併歸納項，對應原案163與199]

品項：沙拉油 18L(福壽) ｜沙拉油塑桶 3L

批號：C21404260 C22104260 ｜ C1160426K

有效日期：2027.04.13 2027.04.20 ｜ 2027.04.15

NO. 296有限公司 (原檔名冊缺漏字首)

品項：泰山大豆沙拉油0.6L*12入(新

批號：2027041301

有效日期：2027.04.13

NO. 360*和香行 (原單據誤植為：誠一食品有限公司)

縣市：澎湖縣

品項：沙拉油 18L(福壽)

批號：C22104260

有效日期：2027.04.20

重要備註與流向稽查說明

一、有關下游 360 家業者，經持續追蹤，扣除 1 家業者非供食品用途，4 家業者衛生局回報刪除，3 家業者整併刪除，5 家飼料用，目前流入市面計 347 家。

二、表中「*」部分說明如下：

序號98、331-同為序號96建樹企業有限公司。
序號163、199同為群用企業有限公司，扣除序號199(以橋底註記)。
序號104、243、298、345-經衛生局回復應刪除（其表示第二批名單已更新，未販售該批問題油品給 4 家業者）。
序號274-南亞公司購買中聯或益康的食品級大豆油，都是作為「環氧大豆油」之用，用於當環保塑膠容器的增塑劑或是安定劑，並非供「食品烹製用途」的。
序號240、266、267、301、322 供飼料用。
序號360之業者誠一食品有限公司，經衛生局確認單據誤植填「誠一」，實際應為「和香行」，地址品項不變。

資料來源：食藥署中聯油脂案專區 2026.07.09｜資料整理：健康遠見編輯部

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