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食安
金針花料理前必知！泡、扭、沸3步驟，去除漂白劑二氧化硫安心吃
2024-10-09
好看、更好吃！金針花盛開之際，許多民眾至花東觀賞黃澄澄的花海，在附近餐廳享受金針花饗…
蜂蜜可以放多久不壞？結晶怎麼辦？專家：蜂蜜變質有３情況
2024-10-01
網路流傳蜂蜜可以保存多年不壞，為了澄清錯誤資訊並指導消費者正確保存蜂蜜，農業部苗栗區…
買黃魚注意！食藥署禽畜水產品抽驗冷凍中國大黃魚，檢出抗菌劑違規
2024-10-01
食藥署公布7、8月禽畜水產品藥物監測抽驗結果，台南市阿銓冷凍水產商行從中國大陸進口的…
電商、超商即食舒肥雞胸肉有肉毒桿菌疑慮？營養師從５面向解析
2024-09-25
媒體報導，舒肥雞胸肉可能藏有肉毒桿菌，嚴重者可致命！這是真的嗎？有這麼嚴重嗎？到底肉…
蠟瓶糖成分是什麼？有哪些危害？添加物、食安風險４大QA一次看
2024-09-19
編按：「蠟瓶糖」最早可以追溯到20世紀初期的美國，名稱是「Nik-L-Nip」，由於…
台東疑食物中毒3死案，小米粽食餘檢體驗出劇毒農藥—有機磷托福松
2024-09-19
台東疑食物中毒3死案檢體結果出爐！台東金峰鄉爆發疑似集體食物中毒事件，造成12人送醫…
水果爛掉可以吃嗎？營養師揭３原因，１情形削掉也別碰
2024-09-19
編按：水果爛掉一點點，削掉還能繼續吃嗎？相信這是許多惜物、怕浪費朋友常有的疑問。營養…
台東食物中毒12人送醫3不治，是蝸牛還小米粽惹禍？專家推測與農藥有關
2024-09-18
編按：台東驚傳多人食物中毒事件！昨17日傍晚一名住在台東縣金峰鄉賓茂部落的阿嬤因抽搐…
蠟瓶糖是什麼、怎麼吃？衛福部：成分不明涉食安疑慮正了解中
2024-09-18
編按：繼「魔芋爽」之後，近期在抖音（TikTok）爆紅，標榜是由蜂蠟製成，裡面包著果…
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