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飲食
吃香腸怕亞硝酸鹽致癌,一顆「維生素C之王」有效清除!
2020-01-31
阿青很喜歡吃香腸,可是又老是聽人家說「香腸吃多了容易得癌症!」讓他每吃一口都覺得怕怕…
「櫻桃鴨」是吃櫻桃長大的嗎?原來跟一般鴨肉還有這些不同
2020-01-30
「櫻桃鴨」其實起源於中國華北地區的「北京鴨」品種,而之所以稱為「櫻桃鴨」是因為全球最…
目擊他人噎到怎麼辦?解析 3 種「噎到」狀況與急救口訣
2020-01-28
當外來異物不小心卡在喉嚨或氣管,阻擋空氣進出動線,空氣無法進入肺部完成呼吸,我們稱為…
魚,蒸的好吃!達人煮出鮮嫩「清蒸魚」的 3 個訣竅
2020-01-26
有這麼一個笑話:一群觀光客聚集在一個海洋博物館的超大水族箱前,觀賞裡面各種不同外觀、…
橘子別跟白蘿蔔一起吃!還有哪些食物不能與水果一同下肚?
2020-01-24
許多食物都有飲食的宜忌,除了依據體質、身體狀況來區分之外,有些食物若是隨意搭配食用,…
蝦子煮熟後為何會變色?原來這種天然色素是關鍵
2020-01-23
為了增加美觀、刺激食慾,許多業者在製作麵條、水餃皮、蛋糕、麵包等食物時,都會添加類胡…
吃太多蔬果反而便祕!排便 5 問,腸胃科醫師來解答
2020-01-22
正常的糞便有75~80%水分,含量越低、糞便越硬,如果太硬,表面有顆粒,即俗稱的便祕…
防癌又抗老!「多酚」是什麼?哪些食物含量豐富?
2020-01-21
市面上舉凡飲料、化妝品、保養品等,很多都標榜富含多酚成分。究竟什麼是多酚?報章雜誌上…
冬天容易手腳冰冷、末梢循環不佳,中醫 3 招增進血液循環
2020-01-20
大多數的女性朋友到了冬天都有手腳冰冷的情況,為什麼肢端末稍冰冷的情況大多發生在女性朋…
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