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飲食
美國《預防》雜誌教你抗發炎！這 5 種食物組合效果加倍
2020-01-04
當我們把某些食物配對時，它們產生的抗發炎效果，遠遠超過單吃的益處。以下是幾種食物配對…
冰冰箱？放櫥櫃？不同中藥製劑各有不同保存眉角
2020-01-03
不少人偏好使用中藥調理身體，若有長期服用中藥的需求時，該如何保存藥材以免變質呢？中西…
低醣飲食怎麼吃？掌握 5 原則，先控制糖和澱粉攝取量
2020-01-03
所謂的三大營養來源，是指碳水化合物、脂肪、蛋白質。我們每天進食也都是在吃這些東西，一…
青蔥、青蒜兩撇步區分，蒜還多了這個營養能穩定血糖
2020-01-02
青蒜的根部為橢圓狀，青蔥則整根都是直的。而葉子的部分，青蒜呈扁平狀，青蔥的葉子則呈中…
不是多吃堅果就可預防高血壓！營養師建議 3 大飲食重點
2020-01-01
「我想要預防高血壓只要狂嗑堅果就夠了」，財團法人癌症關懷基金會校園營養講師簡鈺樺說，…
石榴是抗氧化神物！哪 5 種人應該常吃石榴？
2019-12-31
「石榴」經常和台灣的「番石榴」，也就是「芭樂」混為一談，其實兩者完全不同；石榴早在芭…
沒注意小心加速長霉！譚敦慈傳授廚房三寶使用須知：氣炸鍋、烘碗機、電子鍋
2019-12-30
最近我常常遇到好多人問我氣炸鍋的料理食譜，其實氣炸鍋還是高溫烹調，所以還是要適度地使…
不用免洗餐具就安全？譚敦慈教你如何正確挑選環保餐具
2019-12-29
最近環保意識抬頭，大家都知道要自備餐具，其實很多人認為不要用一次性餐具是利地球、利環…
棗子維生素C是水梨的9倍、蘋果的20倍！品質好不好一口就知道
2019-12-27
外皮是淡淡的綠，令人賞心悅目；咬起來爽口多汁，口感既脆又甜；這就是被稱為台灣青蘋果的…
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