營養 | 健康遠見 - 對身體好！

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芭樂的營養價值

芭樂的營養價值

2017-11-16

又到了芭樂的季節，台灣的芭樂又脆又甜，高纖、低熱量，是很好的水果之一。雖然台灣一年四…

別笑我愛吃「醋」！弱鹼食材有助新陳代謝

別笑我愛吃「醋」！弱鹼食材有助新陳代謝

2017-11-14

為什麼當有人心生嫉妒時，我們就會說他是在吃醋呢？其中有個有趣的傳說喔！據說唐朝太宗時…

助孕營養三寶，讓你維繫寶寶的健康

助孕營養三寶，讓你維繫寶寶的健康

2017-11-06

你是拼命做人，卻苦無好消息？還是剛懷上寶寶，卻不知該怎麼吃才好？資深營養師袁毓瑩提醒…

5 種蔬菜煮過再吃，營養翻倍

5 種蔬菜煮過再吃，營養翻倍

2017-11-05

蔬菜生吃好，還是煮過再吃好？生食或煮熟的營養有否差異？對生食愛好者來說，他們主張烹調…

專家認證！補鈣聖品除了鮮奶，其實還有這個

專家認證！補鈣聖品除了鮮奶，其實還有這個

2017-11-01

衛福部國健署2005年至2008年營養健康調查顯示，我國19歲以上的男女八到九成鈣質…

吃蕃茄，「茄紅素」助你保健康

吃蕃茄，「茄紅素」助你保健康

2017-10-30

蕃茄含有大量茄紅素，吸收大量可見光，因而使蕃茄外表鮮紅，味道可口。研究證實，茄紅素具…

吃秋葵正流行！大廚教你 3 道秋葵料理

吃秋葵正流行！大廚教你 3 道秋葵料理

2017-10-26

秋葵好處多多，黏液可附著在胃黏膜上保護胃壁，改善消化不良等症狀，近年日本、台灣、香港…

原來香蕉不是人人好！營養師：這類人不能多吃

原來香蕉不是人人好！營養師：這類人不能多吃

2017-10-25

近期蕉價大跌，政府呼籲民眾支持國產水果，而香蕉除富含蛋白質、磷和膳食纖維等營養成分，…

幫助血液循環、強化牙齒和骨骼：海帶

幫助血液循環、強化牙齒和骨骼：海帶

2017-10-16

海帶功效降血壓、降血脂、降血糖、提升免疫力、抑制腫瘤、利尿、護髮、排毒、化痰。成分膳…