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營養
以形補形有道理？12種食物營養師告訴你
2016-08-17
【文：聯合報／江慧珺】中醫向來有「以形補形、以臟補臟」說法，例如吃核桃補大腦，因核桃…
不是計畫性飲食菜單！護心 ICDPPD 教你健康混搭吃
2016-08-16
ICDPPD 的元素ICDPPD（整合性心血管疾病防治計劃飲食）不是一個菜單，精確地…
用滾水汆燙肉可去血水，但會變臭？
2016-08-16
滾水燙溫體肉，會更臭？一位學生問我什麼是溫體肉、新鮮肉、冷藏肉、冷凍肉，聽得出來，她…
多喝水多健康，還可防中暑！
2016-08-15
台灣的夏天一年比一年炎熱，熱到讓人不想出門。在這樣的天氣裡，最適合我們窩在家裡。認識…
腎病族這樣吃，減少負擔、有效吸收
2016-08-15
當看診的時間充裕時，我會在門診時間就跟病人進行一對一的衛教，除了再三囑咐止痛藥應依醫…
來碗冰冰涼涼的芋頭西米露！簡單便宜又好吃
2016-08-12
芋頭西米露一直是我很喜歡的甜點之一，在外頭買也真的不便宜，但其實自已煮真的是100元…
魚沒壞只是有點腥！達人教你蒸鮮魚
2016-08-11
最近有很多朋友看到我，總是先露出神秘的一笑，然後貼過來壓低聲音問我：「那條沒有壞只…
西班牙輕料理：西班牙蔬菜燉肉
2016-08-10
食怪家的橄欖油幾乎都是不定時跟來自西班牙的油商大量購入，今天的食譜是跟老闆大叔偷師的…
冷凍水餃用冷水煮沸，安全又美味？
2016-08-09
水餃是亞洲人常吃的食物，怎麼擀皮、剁餡，再煮出美味、衛生的水餃，是箇中巧手。煮水餃的…
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