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營養
血液中過多「膽固醇」將致動脈阻塞,多吃茄子、大蒜8種食物可改善
2021-11-26
膽固醇由肝臟所產生,具維持細胞壁的彈性和幫助製造激素等功能,然而若是血液中有過多的膽…
早上一杯咖啡有助預防阿茲海默症及帕金森氏症,淺焙、深焙哪個好?
2021-11-24
最近有項新研究發現,早上來一杯咖啡不僅能振奮精神,還能預防阿茲海默症和帕金森氏症的侵…
擔心進補吃出問題?癌友食療養生有訣竅,避開這2樣安心吃
2021-11-23
編按:每到年底是國人冬令進補、食療養生的旺季,癌友們接觸麻油雞、薑母鴨、羊肉爐等………
想戰勝流感大魔王?營養學家推薦地瓜、藍莓6食物增強免疫力
2021-11-22
最好的進攻就是防守,為了在即將到來的流感季節保持身體健康,更需要好好做準備。專家表示…
天氣冷就要吃麻油?小心補過頭反上火,5族群把握4原則安心吃
2021-11-18
編按:冷冷的天氣來上一碗熱騰騰的麻油雞、麻油麵線等麻油料理,是許多人冬令進補、暖身祛…
拒絕腦退化、記憶力下降!研究:吃對7類食物延緩大腦衰老7.5年
2021-11-17
編按:出門忘記帶手機、錢包,話到嘴邊卻想不起來……,你也有健忘、專注力/記憶力下降的…
不用養牛也能有酪蛋白!酵母發酵技術產出牛奶蛋白
2021-11-17
愛沙尼亞的一間新創公司「Proprotein」,利用發酵技術從「酵母」中就能培養出酪…
跑步訓練該不該補充蛋白質?營養師圖解葷食、蔬食跑者一日菜單
2021-11-16
編按:先講結論,要看個人的飲食習慣及訓練程度而定!以下內容提供葷食及蔬食跑者、每天長…
不吃澱粉只吃肉、菜能減肥?營養師:醣類也是重要營養素,3原則健康吃
2021-11-16
阿勇白天不吃澱粉,只吃燕麥、肉和菜,只有跟女友吃晚餐才吃澱粉,希望不運動就能維持身材…
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