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食安
小林製藥紅麴保健品事件》國內225件產品預防性下架名單一次看
2024-04-01
編按：日本小林製藥含紅麴成分保健食品爆出食用後出現腎臟疾病的問題。衛福部食藥署公告國…
米酵菌酸中毒台灣首見！哪些食物可能產生？如何預防？
2024-03-29
寶林茶室中毒案死者解剖驗出米酵菌酸，台灣首見，衛福部食品藥物管理署提醒，米酵菌酸不因…
寶林茶室中毒案，可能元凶「米酵菌酸」是什麼？如何產生？
2024-03-28
北市寶林茶室疑食品中毒案，累計多人就醫、2人死亡，衛福部專家會議推測「米酵菌酸」毒素…
寶林茶室疑食物中毒案累計2死！專家：仙人掌桿菌、肉毒桿菌都可能釀禍
2024-03-27
北市寶林茶室疑食品中毒案，累計多人就醫、2人死亡。疫調專家認為，這次算得上重大公共衛…
日本小林製藥紅麴食品釀腎病！保健品購買前注意這3點護食安
2024-03-27
許多民眾都有吃保健食品的經驗，不過日本卻有民眾，疑服用小林製藥公司的「紅麴保健食品」…
就愛舒肥雞胸肉？吃舒肥料理前注意，輕忽這事恐把沙門桿菌、寄生蟲吃下肚
2024-03-20
編按：近年來流行的「舒肥法」料理透過低溫真空烹調的方式，不僅能改變雞胸肉、豬肉、牛肉…
紅棕櫚油含蘇丹紅？食藥署：市售端已無效期內產品，採各國輸入逐批抽驗
2024-03-19
蘇丹紅辣椒粉事件衝擊食安，食藥署持續稽查辣椒粉原料，新增2批不合格；民眾擔憂紅棕櫚油…
愛吃生魚片的老饕注意！男頭暈、貧血、解黑便，就醫發現寄生蟲入侵
2024-03-15
劉先生在應酬猛吃生魚片、烏賊，幾天後出現解黑便、頭暈、上腹痛、心悸，他就醫胃鏡檢查，…
蘇丹紅風暴影響全台！食藥署２新制防堵，檢出永久禁止輸入、邊境查獲銷毀
2024-03-13
蘇丹紅食安風暴影響全台，食藥署今天公布2項最新邊境管制措施，即起永久禁止被檢出蘇丹色…
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