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飲食
月餅好吃也要限量，6 種人吃多小心疾病復發、病情加重
2019-09-11
中秋節將至，家家戶戶會收到不少月餅，有人特別喜歡吃，一天就要吃上一個，但有特定疾病的…
喝酒護心還是傷心？銀髮族代謝差更該注意攝取
2019-09-10
炎炎夏日，與三五好友找間民宿度假，小孩打鬧，大人忙著烤肉之際，是否該來幾瓶冰涼的啤酒…
食材用蒸的更健康！9 種零油煙料理手法讓營養加倍
2019-09-10
蒸是一種簡單方便又健康無油煙的烹飪方式，利用水沸後產生的水蒸氣為傳熱介質將食物蒸熟，…
烤肉聚會注意：為什麼不新鮮的海鮮容易讓人過敏？
2019-09-07
許多人可能都曾經食用不新鮮的海鮮就發生皮膚搔癢、起疹子等過敏症狀，但吃新鮮的海鮮食材…
素食加工品中原來有蒟蒻！這種Q彈又有飽足感的食材是怎麼做的？
2019-09-05
精萃後的蒟蒻粉含有大量葡甘露聚醣，食用後容易有飽足感，而且人體無法消化和吸收，屬於天…
懷孕初期狀況多，教妳如何應對 7 大常見不適症狀
2019-08-30
孕婦常見不適症狀有孕吐、頭暈、乳房腫脹、頻尿、胃灼熱感、脹氣、消化不良、便祕、腰酸背…
椰果原來不是椰肉做的！那是怎麼製成？加了很多添加物嗎？
2019-08-30
椰果是透過椰子水與木質醋酸菌發酵而成，發酵時表面形成的不溶於水、具膜狀的膠狀物即是椰…
保留料理的美味！讓吞嚥困難者也能享受由口進食的幸福
2019-08-29
2016年元宵節前夕，我的母親在10天之內兩度中風，原本只是左側有些肢體不靈活，第二…
健檢驗出高體脂及脂肪肝！營養師 3 原則助減脂更健康
2019-08-22
這個月是好食課和許多公司的健檢月，拿到報告發現開始有紅字，像是血糖、血壓，甚至還有脂…
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