台大醫親身實證：大腦老化可逆轉，靠「777護腦口訣」可喚回

台灣進入超高齡社會，失智風險如影隨形。統計顯示，65 歲以上，每 4 人就有 1 人有不同程度的認知衰退。迎戰大腦退化，醫師指出，調整生活形態，掌握「777護腦口訣」，大腦有機會「回春」。台大醫院醫師曾文毅以自身經驗證實，腦齡能被逆轉。究竟，丟掉的「腦本」，該如何喚回？

台大醫院特聘兼任主治醫師、中華愛腦協會理事長曾文毅，深耕腦神經影像科學領域超過 20 年。在醫學成就之外，他另一個廣為人知的身分，則是知名脫口秀演員曾博恩的父親。

曾文毅表示，大腦內部的運作仰賴錯綜複雜的神經網絡，其中的神經纖維束如同大腦的傳輸電纜。在健康人的腦中，水分子在神經纖維束內擴散會受限制，呈現方向一致、井然有序的狹長形態。

然而，當大腦開始老化或病變，神經纖維束會破損、斷裂，導致水分子擴散變得雜亂無章，甚至呈現擴散不受限的圓球狀。

隨著AI人工智慧興起，透過量化關鍵指標，曾文毅將抽象的「大腦健康」轉化為可運算數據，運用大量的腦影像資料訓練預測模型，進而計算出一個人的腦齡。

他強調，這不只是全腦的一個籠統數字，更細分為包括事件記憶、注意力、語言等認知功能網絡的個別年齡，讓受測者能清楚看見自己的大腦究竟「老」在哪裡。

曾文毅表示，除了可精準量化大腦老化，更重要的是能被「逆轉」。他在 61 歲那年，檢測自己的腦齡發現，整體腦齡雖比實際年齡稍微年輕 1.2 歲，但在他的八大認知網絡中，與失智症最息息相關、負責掌管記憶的「事件記憶網絡」（海馬迴相關區域），出現明顯老化訊號，比他的實際年齡多出整整 8.2 歲。

圖／曾文毅以自己為實驗對象，藉由調整生活型態，在1.5年內讓大腦「回春」5.7歲。周彥妤攝

「這個結果讓我提高警覺。」曾文毅說，身為腦科學專家，他深知這可能是大腦退化的早期預警。為了驗證大腦的可塑程度，他展開一場「護腦計畫」。在接下來的 1.5 年裡，他徹底改變生活形態，包括大幅增加運動量、嚴格控管飲食內容，更要求自己每天睡滿 7 至 8 小時，確保大腦有足夠修復時間。

1.5 年後，他再次複檢發現，當時 62.3 歲的他，全腦年齡逆轉為 56.6 歲左右，整體年輕 5.7歲。最讓他欣慰的是，原本亮起警示燈的「事件記憶網絡」，也從原本的B等級進步到正常的A等級，恢復至健康狀態。

除了飲食、運動和睡眠是護腦的基礎，「社交」與「紓壓」則是曾文毅在臨床案例中發現的另一關鍵。

他分享一位罹患帕金森氏症年個案，年逾七旬的畫家因孤獨與缺乏刺激，導致認知功能快速退化。在第一次檢測時，腦齡比實際年齡老了 12.3 歲，情況嚴峻。

他說，該名畫家的女兒見狀，決定返台親自照護。在接下來的一年多裡，家人除了陪伴，更帶領他重新走入社會，與親友相聚，並讓他親自規劃出國旅遊行程，以及參加認知訓練課程。一年後追蹤檢測顯示，畫家的腦齡進步到僅過老 5.4 歲，相當於一年內逆轉約 7 年的老化程度。

曾文毅表示，這個案例給他很大啟發，除了生理層面保養，大腦同樣需要心理與社會層面滋養。他歸納出逆轉腦齡的六大支柱：運動、飲食、睡眠、社交、認知刺激及紓壓。若缺乏社交互動或長期處於高壓焦慮，對大腦神經纖維傷害，絲毫不亞於生理疾病。

生活形態對大腦的影響，在一對高齡夫妻身上表露無遺。曾文毅提及，一位 90 歲爺爺生活規律，注重飲食、運動，持續學習新知，測出的腦齡比實際歲數還年輕近 3 歲。

然而，小他 5 歲的太太，卻呈現截然不同結果。過去為了家計長年熬夜、壓力大且易憂慮，加上飲食睡眠不正常，導致 85 歲的她，腦齡已高達 98.7 歲，老化逾 13 歲。這種過度老化的警訊，並非空穴來風，沒過幾年，奶奶便已步入早期失智。

「如果只有算腦齡，沒有解方，那就會變成科學算命。」曾文毅強調，若流於「科學算命」，只會徒增焦慮與恐懼，關鍵在於民眾在了解腦齡後，也要能知道如何改善，從源頭延緩大腦老化，設法掌握「如何遠離失智」的具體方法。

「我們所做的事，都是要讓眾人快樂！」曾文毅提到兒子曾博恩，「他用講笑話的方式，讓眾人快樂；我是努力讓大家的腦更年輕、健康，而得到快樂。」

曾文毅強調，大腦老化不是不可逆的宿命，只要開始改變生活習慣，就有機會重現生機。尤其，腦齡養得愈健康，如同為大腦「存本錢」，即使日後生病，也相對有機會更快恢復。他也分享「777護腦口訣」，包括每天走 7000 步、每餐吃 7 分飽、每晚睡 7 小時，盼人人都能照顧腦齡。