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小寒吃什麼抗寒?中醫授3招暖身密技:私藏桂圓紅棗薑茶做法、泡腳配方

小寒吃什麼抗寒?中醫授3招暖身密技:私藏桂圓紅棗薑茶做法、泡腳配方 「小寒大寒,冷成冰團」小寒吃什麼抗寒?中醫授3招暖身密技:私藏桂圓紅棗薑茶做法、泡腳配方。僅為情境配圖,取自Shutterstock

古有小寒俗諺:「小寒大寒,冷成冰團」。小寒是二十四節氣中的第二十三個節氣,通常落在每年國曆 1 月 5 - 7 日左右,代表寒氣即將湧入,準備進入寒流、冷氣團接力最冷的時節;而今年小寒節氣 2026 年落在 1 月 5 日。但究竟小寒是什麼?本文將詳寫小寒習俗除了進補要注意哪些事?小寒吃什麼養生好,並加碼中醫私藏桂圓紅棗薑茶食譜與做法,以及冬日暖身、保暖泡腳配方!

小寒大寒冷成冰團,準備進入天氣最冷的時節

古有小寒俗諺:「小寒大寒,冷成冰團」。小寒是二十四節氣中的第二十三個節氣,通常落在每年國曆 1 月 5 - 7 日左右,代表寒氣即將湧入,準備進入寒流、冷氣團接力最冷的時節。

《月令七十二候集解》提到:「小寒,十二月節。月初寒尚小,故云。月半則大矣。」由此可知小寒意思指寒冷尚未達到最嚴峻,但緊接著而來的便是大寒。中醫認為「寒為陰邪,易傷陽氣」,此時氣候特點為氣溫偏低、日照短、濕冷交錯,對陽氣、腎氣與氣血循環的考驗尤為明顯。

冬天冷若未妥善保養,小寒節氣常見4大症狀

《黃帝內經》指出「冬三月,藏於腎」,為什麼冬天要「藏」呢?成功馬光中醫診所林柏鈞中醫師表示,冬天時候,人體容易被寒氣侵入。身體受寒會耗損體內陽氣,同時也傷腎氣,等到春天來臨之時,反而會虛弱沒有力氣、活動力大減,甚至常常生病;所以在冬天要將原本的陽氣「藏」好。

小寒正是寒氣漸盛、陽氣潛藏的重要關卡。此時若未妥善保養,容易出現陽氣虛弱、氣血運行不暢的情況,進而影響整個冬末到立春的身體狀態。因此,小寒養生重點不在大補,而在溫養固護、避免耗散。

小寒節氣常見症狀

手腳冰冷,血液循環差,血壓高。

呼吸道問題:過敏性鼻炎、咳嗽、氣喘。

清晨腹瀉、腸胃不適。

筋骨痠痛、關節舊疾復發。

小寒吃什麼?中醫授桂圓紅棗薑茶食譜與做法

小寒節氣中醫治療原則——小寒調養以「溫腎助陽、健脾祛寒、調暢氣血」為核心。依體質不同,區分腎陽虛型、脾陽虛型或寒濕偏盛型,搭配中藥調理、針灸與生活型態改善。

至於飲食方面以溫熱性、補益性食物為主。林柏鈞指出,多吃羊肉、牛肉、黑芝麻、核桃等能補陽氣的食材;並搭配生薑、蔥、蒜等辛溫食物促進循環,但要避免過度燥熱,可多攝取木耳、番茄、菇類等滋陰蔬果平衡。寒養生藥膳茶飲方面以甘溫暖胃的藥材為主,例如:桂圓紅棗薑茶。

桂圓紅棗薑茶食譜

桂圓紅棗薑茶材料:生薑 3–5 片、桂圓乾 6–8 顆、紅棗 3 顆(去核)

桂圓紅棗薑茶做法:加入約 500 – 600 ml 清水,小火煮 10 – 15 分鐘即可。

桂圓紅棗薑茶功效:溫中散寒、補血安神,改善手腳冰冷、疲倦乏力,適合小寒時節氣血偏虛、畏寒者。

注意事項:口乾舌燥、易上火體質,桂圓用量宜減半。

桂圓紅棗薑茶食譜與桂圓紅棗薑茶做法。馬光醫療網提供圖/桂圓紅棗薑茶食譜與桂圓紅棗薑茶做法。馬光醫療網提供

林柏鈞提醒,許多人覺得天氣冷,可以多吃火鍋、補品,卻不知不覺攝取過多高脂肪、高熱量的食物,反而容易造成腸胃負擔,引發消化性潰瘍、胃腸道發炎等症狀。切記冬季進補,還是要注意節制、適量,避免暴飲暴食。

小寒養生:泡腳配方、穴位按摩、運動全攻略

小寒穴道保養:

氣海穴、關元穴可溫補腎陽;足三里穴有助健脾益氣,可搭配溫灸或熱敷。

小寒養生穴道按摩保養 3 穴位。馬光醫療網提供圖/小寒養生穴道按摩保養 3 穴位。馬光醫療網提供

小寒藥浴泡腳:

以薑片、艾葉泡腳 10–15 分鐘,有助改善末梢循環與睡眠品質。

小寒運動:

以太極、快走、八段錦等溫和運動為主,避免大量流汗耗傷陽氣。

圖解中醫藥浴:小寒泡腳包配方。馬光醫療網提供圖/圖解中醫藥浴:小寒泡腳包配方。馬光醫療網提供

醫師重申小寒養生關鍵點:「藏、溫、養」

林柏鈞再次呼籲,小寒是冬季養生的關鍵節點,重在「藏、溫、養」。順應節氣調整作息與飲食,不僅可減少寒邪造成的不適,更能為來年立春與整體體質奠定穩固基礎。養生之道,貴在對時、對體質,小寒正是靜養蓄能的最佳時機。

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