處暑節氣到來、秋老虎發威，早晚溫差與秋燥易引發喉嚨乾癢、脾胃虛弱與秋乏！鄭凌軒中醫師提醒，處暑養生重在「祛暑清熱、滋陰潤燥、健脾和胃」3 件事，心腦血管疾病患者與過敏族群更要當心。本文公開「少辛增酸、護肚臍」4 大生活起居保健重點，並推薦 3 款潤燥茶飲與健脾甜品、藥膳食譜，為秋冬打好健康體質基礎。
處暑意思是什麼？秋老虎發威防秋燥，中醫師揭處暑養生３大重點
處暑是什麼？博愛馬光中醫婦幼診所鄭凌軒中醫師表示，處暑（注音：ㄔㄨ、ㄕㄨˇ）處暑是二十四節氣中的第十四個節氣。處暑意思中「處」有止息、潛藏之意，代表炎熱的夏天即將結束、暑氣至此而止。
然而，此時氣候往往處於「秋老虎」的發威期，白天高溫悶熱、早晚漸生涼意，且空氣中的濕氣開始轉為秋燥。中醫認為處暑正值「交替過渡」時期，養生的重點在於：祛暑清熱、滋陰潤燥、健脾和胃。
處暑秋乏、喉嚨乾癢？中醫解析秋燥傷肺、脾胃虛弱３大生理影響
鄭凌軒中醫師分析，處暑時節的氣候轉變會對人體產生以下 3 大生理變化與健康影響：
1.秋燥傷肺
處暑後環境水分減少，燥氣易侵襲肺臟，容易出現口乾舌燥、咽喉乾癢、皮膚乾燥，甚至乾咳無痰等症狀。
2.脾胃虛弱
經過一整夏的冷飲、冰品與涼性食物刺激，許多人在立秋到處暑期間脾胃較為虛弱，若直接大補，容易造成消化不良或虛火上炎。
3.秋乏上身
暑氣耗散氣血，到了秋天人體開始進入收斂狀態，容易感到疲倦乏力、昏昏欲睡，這就是常見的「秋乏」。
（延伸閱讀／處暑節氣秋老虎來襲！喉嚨癢、卡卡有痰？中醫教處暑養生法防秋燥）
圖／馬光醫療網提供
處暑節氣溫差大恐誘發過敏、心血管疾病！３類高風險族群宜當心
面對秋老虎與溫差變化，鄭凌軒中醫師特別提醒，以下 3 類高風險族群需格外提高警覺：
1.心腦血管疾病患者
早晚溫差開始變大，血管易頻繁收縮。早起時切忌動作過快，應在床上靜坐 1 - 2 分鐘再下床。
2.呼吸道敏感族群-氣喘、鼻過敏
清晨冷空氣夾雜乾燥氣氛，易誘發氣管痙攣。出門建議備妥薄外套或圍巾，保護頸部的「風池穴」、「大椎穴」。
3.乾眼症與皮膚過敏者
環境濕度下降，應減少熬夜並減少高糖飲食，避免加重體內的隱性發炎反應。
處暑養生吃什麼？中醫教「少辛增酸、護肚臍」４生活起居保健法
想在處暑時節調整好體質，鄭凌軒中醫師建議從日常生活落實以下 4 大保健重點：
1.飲食調養
少辛增酸，滋陰潤燥，處暑飲食應以「清淡、滋潤、健脾」為原則，切忌盲目進補。充足補水，建議以溫開水為主，亦可以蜂蜜水、麥門冬茶代替，增加滋潤效果。
2.睡眠順應天時
「早睡以順應陰精，早起以舒展肺氣」。鄭凌軒中醫師建議，處暑比夏天早睡 30 分鐘，確保睡眠充足，能顯著減輕秋乏。
3.預防「肚臍與關節」受涼
早晚溫差漸大，夜間睡覺應關閉冷氣或蓋好薄被，特別要保護好肚臍（神闕穴）與腳踝，避免寒濕之氣侵入。
4.適度運動
不宜進行劇烈運動以免大汗淋漓、耗傷陰液。建議選擇散步、太極拳、瑜伽或慢跑等輕中度運動，以微微出汗為宜。
（延伸閱讀／秋老虎來了！處暑養生防「秋燥症」，醫師授２大潤肺、止癢食補方）
處暑吃什麼養生？中醫師推薦３款「潤燥健脾」甜品茶飲藥膳食譜
針對處暑換季時容易出現的口乾乾咳、喉嚨乾癢、疲憊與脾胃不適、失眠多夢，鄭凌軒中醫師推薦 3 款日常簡易的潤燥茶飲與健脾藥膳食譜：
處暑養生茶飲—百合麥門冬潤燥茶
這道茶飲能有效緩解咽喉乾癢與秋燥不適，材料與沖泡步驟如下：
材料：百合 10 公克、麥門冬 10 公克、枸杞 5 公克。
做法：將藥材洗淨，加入 600 c.c. 熱水沖泡或煮沸 10 分鐘即可飲用。
功效：養陰潤肺、益胃生津，極適合處暑後經常口乾舌燥、咽喉不適者。
圖／處暑吃什麼？處暑食療「百合麥門冬潤燥茶」有養陰潤肺、益胃生津功效。馬光醫療網提供
處暑食療藥膳—銀耳百合蓮子羹
此道藥膳有助於滋陰潤燥與安神好眠，材料與烹調步驟如下：
材料：乾銀耳 15 公克、鮮百合 15 公克、蓮子 20 公克、紅棗 5 顆。
作法：銀耳泡發切碎，與蓮子、紅棗同煮至軟爛濃稠，最後加入鮮百合煮 5 分鐘，可加少許冰糖調味。
功效：滋陰潤肺、清心安神，極適合處暑後口乾乾咳、失眠多夢者。
圖／處暑吃什麼？處暑食療「銀耳百合蓮子羹」有養陰潤肺、清心安神、改善失眠多夢的作用。馬光醫療網提供
處暑食療藥膳—四神山藥粥
這道經典粥品具備溫和健脾與祛濕效果，材料與熬煮步驟如下：
材料：山藥、蓮子、芡實、茯苓、薏仁各適量，白米半杯。
作法：將藥材洗淨與白米一同熬煮成粥。
功效：平補，健脾祛濕，排出夏季積累的濕氣，為深秋補冬打好脾胃基礎。
圖／處暑吃什麼？處暑食療「四神山藥粥」，平補、有健脾祛濕功效。馬光醫療網提供
處暑養生防燥不盲補！順應節律平穩入秋，為秋冬打好健康體質基礎
處暑是一個「由熱轉涼、由散轉收」的關鍵轉折點！鄭凌軒中醫師提醒，此時的養生重點在於防燥而不過早大補，祛濕而不損耗陰血。
順應自然的節律，保持心境平靜，調整飲食與作法，人體便能平穩過渡到涼爽充實的秋季，為接下來的秋冬奠定堅實的健康基礎。
（延伸閱讀／處暑養生防秋燥！中醫師傳授「食衣住」３簡單保養原則）
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