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對抗流感不只靠疫苗！接種前後補充地瓜、酪梨７關鍵營養素食物顧好免疫力

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2023-09-08

近期遇上流感高峰，你距離上次打流感疫苗間隔多久時間了呢？疫苗的保護力大概僅能維持一年，在施打後4-6個月就會大大下降，所…

西瓜、小黃瓜都上榜！營養師推薦８種涼感食物，讓你自然透心涼

西瓜、小黃瓜都上榜！營養師推薦８種涼感食物，讓你自然透心涼

2023-07-23

夏日來襲，你準備好消暑對策了嗎？除了靠電風扇或冷氣物理降溫以外，好食課Lexie 張宜臻營養師分享8項涼感食物，讓你這個…

端午吃粽子最應景！營養師一圖揭８款甜鹹粽子、４種沾醬熱量

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2023-06-21

這週就是端午連假，農曆五月五端午節當然不能少了應景美食—粽子的存在。甜的、鹹的、葷的、素的…，粽子的口味更是五花八門，打…

更年期雌激素下降，吃什麼改善？營養師揭４症狀飲食保養祕訣

更年期雌激素下降，吃什麼改善？營養師揭４症狀飲食保養祕訣

2023-05-26

編按：更年期是因為卵巢功能衰退所引起的，此時體內的雌激素的分泌量也會下降。雌激素對於女性有多種保護功效，一旦減少了反而會…

櫻桃、葡萄、黑糖輸了？營養師推薦8高鐵補血食材，3技巧促吸收

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2023-05-23

編按：想要擁有好氣色、預防貧血，飲食中攝取充足鐵質非常重要！但提到補鐵，你會想到哪些食物呢？吃櫻桃、葡萄、黑糖…有幫助嗎…

吃隔夜飯、冷飯能減肥和控制血糖？「抗性澱粉」再加熱有影響嗎？

吃隔夜飯、冷飯能減肥和控制血糖？「抗性澱粉」再加熱有影響嗎？

2023-04-24

先前有許多報導紛紛提到隔夜飯有助於幫助減肥、控制血糖，而在這些報導內都沒有詳細的說明機制與相關問題，而且都忽略了我們在日…

猴痘來勢洶洶！預防猴痘先提升自身免疫，這樣吃鞏固皮膚黏膜健康

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2023-04-20

近期口罩解禁，雖然疫情漸趨和緩，但猴痘案例卻漸漸增加！到底什麼是猴痘？怎麼傳染？又該怎麼預防猴痘，就讓好食課呂雅珍 J…

發現新原生種「台灣文蛤」！營養師曝蚵仔等８種常見貝類營養好處

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2023-04-20

最近農委會水試所幫國內「養殖文蛤」做DNA鑑定，發現原來我們一直吃的是百分百台灣原生種，不是日治時期的麗文蛤，所以也將其…

蘆筍、蓮霧都上榜！營養師推薦８大春天當季蔬菜水果，新鮮又營養

蘆筍、蓮霧都上榜！營養師推薦８大春天當季蔬菜水果，新鮮又營養

2023-04-19

「春神來了怎知道～梅花黃鶯報到～」你的春天來了嗎？如果你常逛超市、菜市場，那你一定多少會注意到架上的蔬果也換了些新成員，…