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薑母鴨熱量大解析！喝１碗湯快等於吃碗飯，天冷補冬暖身注意

薑母鴨熱量大解析！喝１碗湯快等於吃碗飯，天冷補冬暖身注意

2023-11-24

編按：熱呼呼的薑母鴨是不少人冬令暖身的首選！營養師表示，雖然鴨肉脂肪少、熱量低，是優質的蛋白質；但因薑母鴨湯頭多含有麻油…

橄欖油等級怎麼分？可以高溫烹煮嗎？營養師解答，揭抗發炎４好處

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2023-11-23

橄欖油是家庭日常最常用的油品，市面上也充斥著不同等級的橄欖油，包含冷壓初榨橄欖油、純橄欖油等，網路上也流傳著橄欖油不能高…

口渴、皮膚癢，糖尿病初期症狀有哪些？預防糖尿病吃什麼？一文看懂

口渴、皮膚癢，糖尿病初期症狀有哪些？預防糖尿病吃什麼？一文看懂

2023-11-14

適逢11月14日世界糖尿病日，今天好食課邀請陳怡婷 Cynthia 營養師來跟我們分享糖尿病的10大症狀，也教教我們…

糖尿病人可以吃魚油嗎？有助調節胰島素、控制血糖？研究解答

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2023-11-14

魚油是現在最熱門的保健食品之一，在健康食品認證項目中，魚油具有第二軌規格調節血脂的標準審查方式，意謂只要魚油中的指標成分…

黴漿菌中國大流行，台灣也爆發？營養師推地瓜、芭樂5食材提升免疫力

黴漿菌中國大流行，台灣也爆發？營養師推地瓜、芭樂5食材提升免疫力

2023-10-31

編按：近日有醫師表示，肺炎黴漿菌正在中國大陸流行，台灣也出現病例。近期除了新冠外，黴漿菌、流感及RSV為孩童呼吸道感染前…

螃蟹熱量高嗎？怕膽固醇失控怎麼吃？營養師解答，教沙公沙母差別

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2023-10-21

又到了吃螃蟹的季節！有些人喜歡吃重量重，肉多的，有些人則專挑蟹黃多的，但你知道要怎麼辨別螃蟹公母嗎？蟹黃是卵嗎？網路上謠…

RSV呼吸道融合病毒高峰季節來襲！蜂蜜、洋蔥８食物助緩解症狀

RSV呼吸道融合病毒高峰季節來襲！蜂蜜、洋蔥８食物助緩解症狀

2023-09-27

RSV又名「呼吸道融合病毒」，主要感染對象是5歲以下兒童，此外年長者、特殊疾病患者也屬於高危險群，患者可能出現發燒、咳嗽…

維生素B群別和這些藥一起吃！一圖看懂藥物、維生素潛在交互作用

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2023-09-20

想提神吃B群、快感冒吃維生素C跟D，你身邊也有保健食品常掛身邊的朋友嗎？尤其是維生素類的保健食品，更是成為不少想養生或追…

鱈魚跟油魚怎麼分？一圖看懂鱈魚、圓鱈、扁鱈差異，吃錯恐拉肚子

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2023-09-13

你吃的鱈魚是真的鱈魚嗎？消基會日前查驗市售鱈魚，竟然發現有高達50％都不是真的鱈魚！到底真鱈怎麼分？扁鱈、圓鱈又是什麼？…