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首頁 /  吃出健康
人體發電廠失修怎辦?吳明珠:10 種調肺止咳好食材
人體發電廠失修怎辦?吳明珠:10 種調肺止咳好食材

2019-03-19

肺部,如同人體的發電廠,一呼一吸之中,憑藉它將氧氣運送至全身,我們才得以安好地踏在這…
冷凍蔬菜到底還有沒有營養?原來關鍵加工技術是「殺菁」
冷凍蔬菜到底還有沒有營養?原來關鍵加工技術是「殺菁」

2019-03-19

冷凍蔬菜透過殺菁及急速冷凍技術,可以使營養成分有效被保留下來,其營養價值可能不遜於不…
多活用大腦,可以預防阿茲海默症
多活用大腦,可以預防阿茲海默症

2019-03-16

(圖片僅為情境配圖)在研討會上,驚聞羅賓威廉斯因得了路易體(Lewy-body)失智…
做菜不必揮汗如雨!電鍋可做的 4 道蔬菜料理報你知
做菜不必揮汗如雨!電鍋可做的 4 道蔬菜料理報你知

2019-03-15

電鍋,是家庭煮婦煮夫最實用的料理好朋友,在國外異鄉最親密的夥伴,只要外鍋倒入一杯水,…
食物先放冰箱再說?學學冰箱管理術,別吃出食安危機
食物先放冰箱再說?學學冰箱管理術,別吃出食安危機

2019-03-14

常說,「冰箱管理是健康飲食的第一步」。我們在購買時除了選擇新鮮的食材,也要以吃得完為…
為什麼春天到了,就容易過敏?
為什麼春天到了,就容易過敏?

2019-03-14

最近櫻花盛開,代表春天已經來了,由於日夜溫差大,過敏的人似乎也多了起來,打噴嚏、流鼻…
轉骨湯什麼時候吃最有效?中醫教爸媽抓住 2 個黃金期
轉骨湯什麼時候吃最有效?中醫教爸媽抓住 2 個黃金期

2019-03-12

(圖/孩子是否能順利長高是許多家長擔憂的事;僅為情境配圖。)青春期是小孩快速長高的時…
黑糯米、黑米、紫米是一樣的米嗎?一字之差煮法大不同
黑糯米、黑米、紫米是一樣的米嗎?一字之差煮法大不同

2019-03-12

「黑米」與「黑糯米」大致又可依據其黏性或糯性做區分,前者為不具有糯性的「黑糙米」;而…
中年婦女採地中海飲食,英研究:有助遠離中風危機
中年婦女採地中海飲食,英研究:有助遠離中風危機

2019-03-08

依衛福部國健署2014年到2017年國民營養健康狀況變遷調查發現,40到64歲的中年…
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