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吃出健康
你是缺鐵 7 大族群嗎?專家教你食品、補品怎麼選
2019-01-30
缺鐵是許多人,特別是女性朋友常會面臨的問題。講到缺鐵,大家聯想到的常常是缺鐵性貧血,…
來不及長大的魚幼苗?魩仔魚到底是什麼魚?
2019-01-30
我們食用的魩仔魚並非單一種魚種類,而主要指鯷科和鯡科的魚幼苗,主要以刺公鯷、異葉公鯷…
名中醫的 4 個養生秘訣,教您打造好體質、維持好體力
2019-01-29
去年九合一選戰打的如火如荼,在個個有希望人人沒把握的情況下,選前大家火力全開投入激烈…
肝病患者和肥胖者補充維生素D需知
2019-01-27
維生素D的生合成途徑中,人體皮膚內的7-脫氫膽固醇,經紫外線B(UV 290&nda…
乾香菇、鮮香菇,原來營養差這麼多!
2019-01-27
台灣的食用菇類種類豐富,是尋常人家餐桌上經常會出現的食材,要說我們是嗜菇的族群,倒是…
可以多省點錢了!這 10 種都是被過度吹捧的食物
2019-01-26
生活中,保健品花樣和宣傳方式層出不窮,功效也是被吹捧的天花亂墜。不少人往往被某一誇大…
血液抗氧化力比年輕人好!「營養學教父」分享秘訣
2019-01-23
衰老是人類的必經之路,但維持良好營養和運動習慣,能幫助抗老養生。人稱營養學之父的台北…
農藥到底洗掉了沒?專家教你 3 類蔬果如何正確清洗
2019-01-23
蔬果中的農藥殘留是近年來非常火熱的議題,為了要避免食入農藥,各種蔬果清潔液、各類清潔…
蛋腸是什麼?蟹肉棒真的有蟹肉?13 種火鍋食材問題剖析
2019-01-22
火鍋的食材百百種,但你有想過他們是怎麼製作而成?又該怎麼區分呢?《食力》盤點出最常見…
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