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吃出健康
看不到也難以清除！花生醬的頭號敵人：黃麴毒素
2017-11-09
黃麴毒素是由真菌（一般是黃麴黴菌）所產生的毒性代謝物，世界衛生組織 1987 年列管…
生吃青蔥染肝炎？真的嗎？
2017-11-09
有人說，生吃青蔥很容易感染肝炎，這是真的嗎？新光醫院家醫科胡念之醫師表示，A型肝炎可…
宵夜才是最重要的一餐？醫師教你合理看待進食時間
2017-11-08
這幾天瘋傳一篇主張「宵夜才是最重要的一餐」、「早餐是多餘且危險的一餐」的文章，在多個…
喝薑母茶、桂圓紅棗茶進補？專家：含糖量高反而傷身
2017-11-08
許多民眾習慣飲用薑母茶、桂圓紅棗茶，或沖泡黑糖塊，來補補身，不過，台北醫學大學公共衛…
立冬這樣補，健康零負擔！
2017-11-07
俗話說︰「立冬補冬」，天氣變冷，民間習俗喜歡吃食補，不過這個時節因為還不夠冷，補過頭…
祕訣公開！譚敦慈、陳之穎教你安心準備每一餐
2017-11-06
如何烹調，才能把食材的營養完整呈現呢？結合安心健康及歐法料理的主廚級烹調手法，是廚房…
助孕營養三寶，讓你維繫寶寶的健康
2017-11-06
你是拼命做人，卻苦無好消息？還是剛懷上寶寶，卻不知該怎麼吃才好？資深營養師袁毓瑩提醒…
5 種蔬菜煮過再吃，營養翻倍
2017-11-05
蔬菜生吃好，還是煮過再吃好？生食或煮熟的營養有否差異？對生食愛好者來說，他們主張烹調…
一上桌就搶翻天！香氣撲鼻的「椒鹽雞翅」
2017-11-03
香噴噴的炸雞誰都喜歡，但油炸料理在口感香脆外，隨之而來的熱量負擔就沒那麼討喜了，不過…
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