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吃出健康
《美國新聞與世界報導》2024年最佳飲食：地中海飲食連續7年位居榜首
2024-03-08
現代人對飲食健康愈來愈重視，美國新聞與世界報導（U.S. News and Worl…
不沾鍋塗層陶瓷、鈦金屬、PTFE差在哪？專家籲４使用原則千萬別空燒
2024-03-06
煎魚靠手藝，最怕不小心魚皮黏鍋，不要讓魚「沒穿衣服」搞砸擺盤，近年不沾鍋成為廚房好幫…
聚餐、春酒吃不停，過年後胖到現在？中醫師教４招健康一整年
2024-03-06
過年剛過完，大大小小的聚會、春酒接踵而至，總不免吃吃喝喝，好友齊聚，飲食過量在這個時…
地瓜紅肉、黃肉、紫心有何差別？烤地瓜和蒸地瓜怎麼選？３原則更營養
2024-03-05
紅肉、黃肉、紫心…市面上有許多形形色色的地瓜，不同的地瓜顏色到底在營養上有何不同？地…
驚蟄吃什麼？節氣養生不只吃梨，中醫推四神湯４湯品預防流行病毒
2024-03-04
編按：驚蟄的「蟄」是藏的意思，此時天氣回暖，春雷始鳴，驚醒蟄伏冬眠的生物，萬物萌生、…
「驚蟄」養好肝不生病！巧吃7食物＋1茶飲護肝健脾胃，為一年健康打底
2024-03-04
編按：驚蟄過後是春暖花開的時節，但天氣多變、氣溫忽高忽低的春天同時卻也是「風邪」容易…
綠花椰菜怎麼洗掉蟲蟲？青花菜料理加它，有助抗發炎、增強抗癌化合物
2024-03-04
青花菜是一種營養豐富的十字花科蔬菜，既高纖又富含各種營養如β-胡蘿蔔素、葉黃素、維生…
癌症是可以預防的！美國癌症研究中心推薦６種食物，番茄、花椰菜都上榜
2024-02-27
美國癌症學會（American Cancer Society）指出，美國民眾平均每三…
蘇丹紅辣椒粉連環爆！豬肉乾、菜䔕餅，食藥署掌握16家業者下架近20公噸
2024-02-26
含致癌物蘇丹紅的中國辣椒粉流向全台，引發食安疑慮。食藥署今天下午表示，已掌握16家問…
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