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吃出健康
馬鈴薯發芽可以吃嗎？別放塑膠袋，專家教保存法減緩萌芽時間
2023-08-22
台灣常年氣候潮濕，食材如何安全儲存是常見討論話題！其中，又以馬鈴薯發芽後究竟能否食用…
忠貞市場法國麵包疑340人食物中毒，醫：2小時內吃不完應冷藏
2023-08-05
中壢忠貞市場越南法國麵包疑340人食物中毒，檢出沙門氏桿菌及輪狀病毒。醫師提醒，食物…
「熟成牛排」是什麼？做法、原理、保存方式一次看
2023-07-29
您是否曾在餐館菜單中，看到「熟成牛排」的品項呢？您知道「熟成」是什麼意思嗎？食藥署解…
一定要洗米嗎？可降低澱粉含量？國外研究：少做這件事恐吃進塑膠微粒
2023-07-29
在煮白飯之前，你會先洗米嗎？有些人認為洗米的方式會影響米飯的美味程度，甚至有傳聞洗米…
陳喬恩減肥食譜超夯！「葡萄柚減肥法」是什麼？營養師揭5大注意事項
2023-07-27
有「偶像劇女王」之稱的陳喬恩，近年把事業拓展至中國，日前參加中國綜藝節目《向往的生活…
吃錯２種飲食難怪睡不好！研究曝光：６種助眠食物，讓你一夜好眠
2023-07-23
睡眠品質會受到許多因素的影響，包括心理健康、光照和身體問題等，另外，眾所周知的是飲食…
西瓜、小黃瓜都上榜！營養師推薦８種涼感食物，讓你自然透心涼
2023-07-23
夏日來襲，你準備好消暑對策了嗎？除了靠電風扇或冷氣物理降溫以外，好食課Lexie 張…
世衛定案阿斯巴甜為「2B級」可能致癌物，這些常見物質也在列！
2023-07-14
世界衛生組織（WHO）今天表示，常用在軟性飲料中的人工甜味劑「阿斯巴甜」（aspar…
吃葡萄不只增強免疫力、減少發炎！研究揭葡萄對腸道帶來的好處
2023-07-12
葡萄富含鉀，可提供一系列的健康益處，包括能夠增強免疫力、促進心血管健康和調節血糖濃度…
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