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營養
乳清蛋白怎麼喝？專家解密常見迷思、正確食用及保存方法
2025-07-14
在健康風潮帶動下，乳清蛋白迅速成為市場新寵，但「蛋白質多傷腎」的疑慮常讓人卻步。為解…
夏天最對時！吃鳳梨補酵素、抗發炎？看懂鳳梨酵素功效、飯前飯後何時吃
2025-07-12
夏天是品嚐鳳梨的最佳時機！酸甜滋味不僅消暑解乏，更有許多人希望透過吃鳳梨補充鳳梨酵素…
想抗老、抗衰弱？先從吃對抗氧化食物做起，醫授用營養打底的補給清單
2025-07-07
編按：想延緩老化？在可控範圍內最根本的方式，就是將環境對我們的「氧化傷害」減到最低！…
醫讚台灣是養生者天堂！試試哈佛醫學院推薦的 10 大「超級食物」
2025-07-05
當你吃下一口當季蔬果、挑選冷壓橄欖油入菜、或是將白飯換成紅藜飯時，也許你沒意識到，這…
小心低碳飲食副作用，減肥如何一輩子不復胖？醫揭減醣碳水補充技巧
2025-07-03
編按：減肥初期效果好，後期卻體重停滯？減重醫師蕭捷健提醒，小心長期低碳飲食副作用，可…
花椰菜怎麼吃最營養？青花菜、白花菜，煮花椰菜料理前這２招一定要知道
2025-07-02
盛夏來臨，正是適合清爽料理、輕盈飲食的時節，尤其高溫容易讓人食慾不振、身體疲憊，這時…
愛吃生魚片又怕寄生蟲？如何判斷生魚片新鮮度？３招辨別最準
2025-06-30
編按：想確認生魚片新不新鮮？看生魚片顏色最簡單！鮭魚、鮪魚等紅肉魚若失去鮮紅色，或是…
吃東西紓壓？醫推香蕉、芝麻５食材，７招讓食物成為最佳「情緒補藥」
2025-06-28
心情不美好，至少肚子要吃飽？很多人在度過高壓的一天後，喜歡揪同事大吃特吃。炸雞配可樂…
甲狀腺結節怎麼吃？「巴西堅果」補硒有幫助，別碰豆製品、十字花科蔬菜？
2025-06-20
健檢發現甲狀腺結節？根據台灣健保資料庫統計，國人超音波發現有甲狀腺結節的比例約為 2…
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