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營養
記憶力變差？日本研究：每天來點山葵哇沙米，有助大腦回春長記性
2023-12-15
提起哇沙米（wasabi），相信很少有人不知道。在日本料理中，這種由新鮮山葵根莖部研…
你有三高體質嗎？醫授「三高自我檢測表」，中醫教你用食療養生預防
2023-12-15
現代人飲食失衡，年紀尚輕者飲食和生活不規律，導致「三高—高血壓、高血糖、高血脂」或「…
慢性腎臟病飲食有學問！一文看懂低蛋白飲食原則，６大類食物怎麼吃
2023-12-14
低蛋白飲食指的是每日每公斤體重攝取0.6～0.8公克的蛋白質，一般健康人的蛋白質攝取…
治療期癌症病人不能吃的食物有哪些？6大癌症飲食原則癌友須注意
2023-12-11
很多人關心化療對身體和癌細胞的作用與影響，以及在飲食照顧上，想知道治療期癌症病人不能…
不只增肌，乳清蛋白還能促進胰島素分泌？研究：有助糖尿病患控制血糖
2023-12-08
台灣糖尿病人口已超過10%，45歲後更是隨年齡而快速成長，在75歲時的盛行率達到約3…
水煮肉片做法大公開！專家解析白切肉煮法，掌握４料理技巧不乾柴
2023-12-07
「煮」是將食物放入水或湯加熱烹熟的烹飪方法，除了入鍋後火侯、時間的掌控，食材的選擇及…
大雪進補前先等等！中醫教你分辨體質是否適合吃補，按摩３穴道滋陰補腎
2023-12-06
大雪是一年二十四節氣中的第二十一個節氣，也是冬季的第三個節氣，約在每年12月6日～1…
想健康長壽？一次看懂間歇性斷食、熱量限制、生酮４大飲食法國外研究
2023-12-06
現今對於延長壽命之研究數量十分眾多，多數研究皆以「如何延長壽命至120歲」為目標。台…
優格加熱營養全流光？用這３招天冷吃熱優格，不怕益生菌活性降低
2023-11-30
冬日裡想要品嚐優格，想到冰冷的口感讓人卻步，若是加熱又會擔心是否會將益生菌全部殺光？…
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