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食安
顛覆 你對罐頭與真空包裝食物的錯誤迷思
2016-06-14
「因為罐頭都摻防腐劑，才能放10年都不會壞」、「常常吃泡麵、罐頭，會變成木乃伊」、「…
搶當「不」農族，無農藥蔬果不求人！
2016-06-10
農民在種植蔬果時，可能因農藥使用不當而造成殘留問題。雖然主管機構常不定期抽查賣場裡的…
日常生活中如何避免塑化劑的毒？
2016-05-31
2011年的塑化劑事件，相信很多人記憶猶新，當時衛生署食品藥物管理局的技正，在台南市…
別再犯！保溫杯的錯誤用法，你一定要知道
2016-05-26
【文：聯合晚報／李樹人；圖：聯合報】 許多上班族的電腦包側邊總會放著一個保…
乳牛可不可以打抗生素？
2016-05-16
飼養乳牛到底可不可以使用抗生素？「抗生素」真的那麼不好嗎？獸醫師龔建嘉表示，抗生素只…
跟營養師逛市場！水產篇：魚蝦貝類這樣挑
2016-04-16
【文：聯合報／鄧桂芬；圖：聯合報】每天教育民眾如何攝取營養的營養師，是怎麼照顧自己和…
我們需要重新定義美食
2016-04-16
提到美食，你會想到甚麼？牛排？龍蝦？鵝肝？魚翅？Toro？帝王蟹？魚子醬？佛跳牆？紅…
譚敦慈的安心食譜：南瓜海鮮濃湯
2016-04-05
材料：南瓜半顆、洋蔥1顆蘆筍1小把、毛豆1小碗、蝦子數隻雞肉（1小碗）醃料：紅酒、洋…
使用鋁鍋真的會讓身體產生致命危害嗎？
2016-03-29
過去大家一定聽過一個消息，就是使用鋁鍋可能會得到阿茲海默症、老年失智症的傳言。但是，…
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