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飲食
舌尖上的秋意！果醬達人手作「杭菊果凝」，無毒好安心
2019-09-29
這是合樸農學市集的公田所收成的杭菊，安全無毒。我無法在不熟悉的通路買乾燥花草，來源不…
一碗湯麵就吃掉一天鹽分攝取量！營養師實測，這些食物都「鹽質爆表」
2019-09-28
上班好累， 人生好難，暫時離開辦公室去享受一頓美食，真是忙碌上班族的小確幸。只是，很…
減重43公斤不復胖！秉持 7 個原則，她靠飲食控制逆轉人生
2019-09-26
出社會後為了排解壓力而暴飲暴食，結果驚覺身高154cm的自己體重竟飆過了80kg。體…
貢丸真的是「摃」出來的！Q彈有嚼勁全靠這一步
2019-09-26
火鍋料中必備角色非貢丸莫屬，而貢丸是由豬後腿肉作為原料，成形的貢丸須經過80°C的水…
最好不要喝！史丹佛大學研究：台灣人酒精不耐症機率世界第一
2019-09-25
國健署研究推估，台灣每年約有4500人死於酒害，平均每天就有11人死亡。台灣人酒精代…
含糖飲料很邪惡、代糖零卡更邪惡，都會增加早死風險
2019-09-24
世界衛生組織WHO下屬位於法國里昂的國際癌症研究中心一項最新研究發現，每天只要喝兩杯…
西米露中的要角「西谷米」，究竟是怎麼來的？
2019-09-19
「西谷米」又稱「西米」，其實它便是我們常吃的「西米露」的原料，除了在楊枝甘露、甜粽中…
香菜是身體的天然解毒劑，要不要再給它一次機會？
2019-09-16
「老闆，貢丸湯一碗，不要加香菜！」去麵館小攤吃飯，應該常會聽到客人這麼說，明明名字叫…
想吃鹹酥雞又怕胖？教你聰明夾食材，營養師：選雞軟骨更好
2019-09-14
雖然知道鹹酥雞吃了會胖，但那股蒜香滋味、九層塔香氣，起鍋前灑上胡椒鹽二次提味，實在讓…
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