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飲食
燒仙草做法學問大！專家曝製作方式，仙草乾煮法、品質好壞怎麼看
2024-12-17
編按：冷冷的冬天，來碗熱呼呼的燒仙草，一口下肚好幸福。但你是否曾想過，為什麼自己在家…
冬至湯圓購買注意哪些事？食藥署提供「聰明選購 3 要訣」不踩雷
2024-12-16
編按：冬至湯圓由來眾說紛紜，最常見的傳說為，閩南地區曾有一對貧窮夫妻，在妻子不幸逝世…
天冷喝什麼湯暖身？中醫推加味四神湯、生薑羊肉湯3食譜，冬天吃對不變胖
2024-12-14
編按：冬天容易肚子餓？年底伴隨聖誕節、尾牙、跨年等節日，不僅是聚餐最多的時期，隨著天…
糖精是什麼？吃糖精會致癌？歐洲食品安全局研究實證解答
2024-12-13
代糖在過去有不少爭論，認為會造成致癌風險，歐洲食品安全局（EFSA）於 2024 年…
換季皮膚癢又乾？營養師授 6 大護膚飲食，告別惱人冬季癢症狀
2024-12-11
編按：你也有入冬皮膚乾癢的困擾嗎？不只皮膚乾燥、脫屑敏感，嚴重時還會出現手肘乾燥脫皮…
「台版黑白大廚」《夜市王》首播夯！營養師曝 30 種夜市小吃熱量排名
2024-12-11
編按：韓國綜藝節目《黑白大廚：料理階級大戰》播出後引爆話題，除創下Netflix全球…
冷凍披薩也上榜！超加工食品有哪些？吃多變胖傷腦，更有潛藏致癌性
2024-12-10
編按：你愛吃冷凍披薩、餅乾嗎？超加工食品是指經高度加工，往往包含人工香精、色素、穩定…
冬天吃補有學問！四神湯、十全大補湯、當歸羊肉湯，中醫教你正確進補法
2024-12-10
冬令進補吃什麼？《內經》有言：「春生夏長，秋收冬藏，是氣之常也，人亦應之。」冬季是進…
早餐這樣吃幫助控制膽固醇、降脂肪肝？醫師、營養師教你吃對時間和食物種類
2024-12-09
早餐是一天的第一餐，不僅提供能量，也對心臟與肝臟健康有重要影響。研究顯示，每週至少吃…
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