編按：中秋節吃柚子最應景！但高敏敏營養師提醒，柚子成分中含有呋喃香豆素，會抑制體內代謝酵素活性，降低藥物代謝，進而增加藥物血中濃度與藥效，抑制藥物代謝的時間可達數小時甚至是兩到三天。民眾服用７類藥物要注意，配柚子吃小心藥物交互作用、藥物不良反應；另外，有糖尿病、腎臟病、胃食道逆流等６類人食用柚子也宜適量。
柚子不能吃藥？７種藥別跟柚子一起吃
1. 免疫抑制劑（cyclosporin）
容易造成嘔吐、頭重腳輕、腹痛、腎毒性。
2. 降血脂藥（statin類）
容易肌肉酸痛、肌肉病變。
3. 降血壓藥（Amlodipine、felodipine、nifeddipine OROS、verapamil）
容易頭痛、臉紅、低血糖。
4. 抗組織胺（astemizole、terfenadine）
會增加心臟不良反應。
5. 抗心律不整藥（amiodarone）
影響藥物控制心跳速率。
6. 抗栓塞藥（cilostazol）
會增加藥物濃度（一半以上）。
7. 抗癲癇藥（carbamazepine）
會增加血液濃度，易造成不適。因為柚子、葡萄柚等 都含有「呋喃香豆素（furanocoumarin）」，這種成份會讓藥物分解速度減慢。像是服下過量藥物一樣產生副作用！
建議在服用以上特定藥物期間儘量避免攝取柚子、葡萄柚，以避免不必要的藥物食物交互作用。
圖／這７種藥注意別跟柚子一起吃。高敏敏營養師提供
柚子飲食禁忌多，６類人吃柚子要注意
腎臟疾病患者
柚子鉀含量高，腎臟病、腎功能受損者較難代謝過多的鉀。
易胃食道逆流的人
柚子會刺激胃酸分泌 易造成不適
糖尿病需控制血糖的人
一顆柚子 ≧ 3份水果量。糖尿病友需注意份量，以免使血糖飆高！
易手腳冰冷者
柚子偏寒涼，建議手腳易冰冷的人注意攝取量。
消化道虛弱者
吃太多柚子，可能增加腹瀉機率。
服藥中的民眾
柚子的呋喃香豆素，會抑制代謝酵素CYP3A4，導致血液中藥物濃度過高！
圖／柚子飲食禁忌６類人勿過量。高敏敏營養師提供
當身體不適或療效改變，必須立即就醫，並告訴醫師，同時攝取的食物為何。營養師祝大家，中秋佳節愉快、花好、月圓、人和諧。
※本文由高敏敏營養師授權提供。
