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炒菜別再爆香 油過發煙點爆心血管疾病風險

炒菜別再爆香 油過發煙點爆心血管疾病風險

作者:聯合新聞網 │ 發表日期:2017/9/20

不少家庭主婦、烹飪節目示範做菜,中式或台式熱炒料理總愛先放油,加入蔥、薑、蒜「爆香」,「味」高一籌逼出香氣。專家卻指出,這種傳統的做菜方式,會在油品下...

文章標籤:食安
子宮肌瘤易復發 治療方式怎麼選?

子宮肌瘤易復發 治療方式怎麼選?

作者:健康醫療網 │ 發表日期:2017/9/20

女性若有子宮肌瘤,嚴重可能引起貧血、腹痛,造成日常生活困擾,許多女性會選擇接受手術治療,但卻可能會一再復發,到底應該如何解決子宮肌瘤呢?醫師建議,越年...

文章標籤:疾病
中醫師教您如何吃才能抗輻射

中醫師教您如何吃才能抗輻射

作者:周宗翰 │ 發表日期:2017/9/19

如果服用高輻射劑量的食物容易提高癌症風險,食品殘留輻射線裡面含有輻射物質如碘-131(生物半衰期約100天)、銫-134與銫-137(約70天),看似...

文章標籤:吃出健康中醫
超簡單健康促進操:護膝三運動

超簡單健康促進操:護膝三運動

作者:閱讀,對身體好! │ 發表日期:2017/9/19

針對「內側摩擦症候群」患者,呂紹睿醫師設計了一套動作簡單、方便執行的膝關節健康促進操,只有三組動作,一組是鍛鍊肌力,另外兩組則能增加膝關節的靈活度。 ...

文章標籤:保養
靠每天一點點的努力,擊破討厭清理廚房的心情

靠每天一點點的努力,擊破討厭清理廚房的心情...

作者:閱讀,對身體好! │ 發表日期:2017/9/19

現在稍微做一點,之後會很輕鬆! 「我並不討厭做菜,可是很討厭事後的收拾!」我也是如此,所以很能理解這種心情。然而,並沒有人會代替你收拾。既然遲早...

文章標籤:家電
早餐店大冰奶是地表最強通腸劑?!

早餐店大冰奶是地表最強通腸劑?!

作者:食力 foodNEXT │ 發表日期:2017/9/19

早餐店奶茶一向被戲稱為「地表最強通腸劑」,這是因為從原料端使用的紅茶、奶、冰塊,以及煮茶過程的溫度控管,都可能發生導致我們拉肚子的關鍵。 網路遊...

文章標籤:食安
回憶中的美味:油飯

回憶中的美味:油飯

作者:男人廚房1+1 │ 發表日期:2017/9/19

時間:30分鐘 分量:5人份 材料: 長糯米3杯 香油(麻油)1湯匙 蝦米1湯匙 乾香菇(冬菇)7朵 豬肉絲150克 乾魷魚 1/...

文章標籤:飲食食譜
益生菌怎麼挑選?台大吳佳鴻醫師:關鍵在這 6 點

益生菌怎麼挑選?台大吳佳鴻醫師:關鍵在這 6 點...

作者:閱讀,對身體好! │ 發表日期:2017/9/18

「益生菌」近幾年非常熱門,不只許多科學研究主題都圍繞著益生菌,連報章媒體、雜誌書籍、廣告宣傳、網路文章等,都看得到益生菌的資訊,市面上的益生菌產品不勝...

文章標籤:吃出健康