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美味裸食料理：使用真食材、不多餘調味

美味裸食料理：使用真食材、不多餘調味

2017-06-15

莓果沙拉拌軟質起司佐藜麥脆餅乾藜麥又稱Quinoa，是源自於南美洲古印加的穀物，含有豐富的蛋白質，被稱為五穀之母。材料（…

擺脫老化，被同學問「為什麼妳看起來這麼年輕」的祕訣

擺脫老化，被同學問「為什麼妳看起來這麼年輕」的祕訣

2017-06-13

每個人老化的速度都不一樣歡樂時光總是感覺過得特別快，不開心或厭煩的時刻就覺得特別難熬，相信很多人都有過這樣的經驗吧。看到…

美容、健腸、掃除...對健康與生活都能有所助益的米發酵水

美容、健腸、掃除...對健康與生活都能有所助益的米發酵水

2017-06-13

老祖宗的智慧　從以前便被運用於生活當中從以前淘米水便被運用於生活當中。「用淘米水可以洗去餐具的污漬」、「拿來替植物澆水，…

「牙齒莫名其妙被拔掉」日本牙科醫療所陷入的困境

「牙齒莫名其妙被拔掉」日本牙科醫療所陷入的困境

2017-06-12

在日本，有些患者遭受到令人不可置信的荒唐治療，例如「牙齒莫名其妙被拔掉」，而且這種患者現在每天都會出現在我的診所。正因為…

生菜、堅果、芽菜...裸食常用食材的處理方式

生菜、堅果、芽菜...裸食常用食材的處理方式

2017-06-09

裸食的原則是食用新鮮的蔬菜水果，世界各國地域、氣候、環境不同，可取得的食材本來就會有異，裸食雖來自於西方，但建議不用非得…

積極參與社會，老而有活力的瑞典阿嬤

積極參與社會，老而有活力的瑞典阿嬤

2017-06-07

前面介紹了瑞典整體的老人政策：從老人的健康促進（包括：促進老人社交社群的「老人住宅」，以及提供健康老人的「老人聚會中心」…

漫長婚姻生活，保持適當距離的「卒婚」才能帶來安定

漫長婚姻生活，保持適當距離的「卒婚」才能帶來安定

2017-06-06

和男先生的伴侶玲子小姐（假名）與他同齡，兩人是相親結婚。在她跟隨拚命三郎和男先生的同時，一週也會去自營業的娘家幫忙三次。…

覺得自己已經老了...這可能就是加速老化的原因

覺得自己已經老了...這可能就是加速老化的原因

2017-06-05

85歲仍活躍於伸展台的超級模特兒。紐約有一位名為卡門‧德洛雷菲切（Carmen Dell'Orefice）的85歲超級模…

許一個退休後的家

許一個退休後的家

2017-06-01

從瑞典回到台灣，我們第一個落腳處，是在老舊國宅公寓的五樓。每當我們聽見垃圾車聲，要下樓倒垃圾時，我常在想，如果是膝蓋退化…