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吃出健康
五穀雜糧的熱量其實比白米高!想減肥,這樣吃更好
2020-08-20
各種糧食作物所含的熱量很接近,甚至五穀雜糧的熱量比精製穀物還要高。多吃五穀雜糧,真的…
茭白筍黑黑的還能吃嗎?菰黑穗菌與茭白筍黑點的祕密關係
2020-08-19
買回來的茭白筍切開有很多黑點,是發霉了嗎?大家是否有過這樣的經驗,為什麼茭白筍會有黑…
你吃的是「真杏仁」嗎?杏仁也分南北,這種可不能當零食吃!
2020-08-11
常作為零嘴的杏仁堅果(Almond)實際上屬於「扁桃仁」,屬於「薔薇科桃亞屬」,因誤…
好吃的筊白筍怎麼挑?大小支有差嗎?其實肉質白嫩、筍肉長才是關鍵!
2020-08-11
通常市場上買到的茭白筍都是帶殼的,看不出來好壞,到底要怎麼挑選,才能挑到鮮嫩的茭白筍…
吃奇異果好處多!降罹癌率、減輕失眠、鈣質豐富,但有一種人不適合吃
2020-08-03
提起奇異果,大家都會想到是由紐西蘭進口,其實,它的原生地是中國,約莫100年前被帶到…
台灣半數銀髮族營養攝取不足!3個重點,營養師教你怎麼挑選營養品
2020-07-29
全台灣約一半以上銀髮族有營養攝取不足的問題!營養攝取不足可能提高疾病發生的風險。對此…
茭白筍有黑點是好還是壞?黑點可以預防骨質疏鬆嗎?
2020-07-29
經過多年的資訊傳播,已經有許多民眾知道茭白筍黑點是菰黑穗菌的堆積,屬正常現象,但到底…
小心「無糖食品」!高血壓合併糖尿病患者,飲食注意事項有哪些?
2020-07-24
高血壓和糖尿病經常如影隨形,不但使心、腦血管的損害雪上加霜,而且容易傷害腎、眼等器官…
健身、飲食管理首選「希臘優格」,但你吃對了嗎?
2020-07-22
「希臘優格」是不少健身及進行飲食管理者的首選,與傳統優格最大的不同之處在於,凝乳形成…
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