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吃出健康
寶寶零食:酸V酸V超開胃小西點!檸檬瑪德蓮
2015-10-08
前陣子買了一組瑪德蓮的模,今天立馬就要來做一下。我烘焙的給絲越買越多,1卡箱子都放不…
好食材預防失智症,健腦護心助循環
2015-10-08
頭部的氣機循環、與頭腦的血液循環對於身體自律神經的穩定佔有很大的因素,五官七竅居於頭…
高蛋白、低熱量,吃再多也不怕胖
2015-10-07
攝取高蛋白質的同時,擔心熱量也超標了嗎?可多吃瘦牛肉、雞胸、鮪魚。 我平日工作…
運用日式和台式作法,自製天然醬油、炒焙黑豆
2015-10-06
一個是日本九州,經營130年的榖物屋「森光商店」;一個是台灣彰化,經營逾半世紀的「彰…
為何醋品可以久存不壞?陳年醋的風味與價值
2015-10-06
「你說過很安全的工研醋,現在出包了。」朋友傳來簡訊,簡單幾個字卻充滿了幽怨氣息,但我…
魚肝油比魚油好嗎?(上)
2015-10-05
前陣子有網友說,她聽到某位賴姓專家說,魚肝油含維生素A、D和ω-3脂肪酸…
吃對金質早餐:番茄降壓精力湯
2015-10-04
我的蔬果精力湯配方,通常是當季的三種蔬菜或芽菜,加上兩種水果,再加堅果。 吃生…
幼兒食譜:不加一滴水、也不需粉類的營養百菇濃湯
2015-10-02
有時候做料理全憑創意來的? 妮妮愛點菜,老是點菇湯,其實媽媽已經玩到沒步了,濃…
落實產銷履歷,海產的產地證明
2015-10-02
我時常在演講強調,魚類身上刺有產地圖騰,因為同一品種,生長在不同生活環境,造成不同的…
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