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吃出健康
空腹吃最有效？營養師解答 7 個益生菌疑問
2018-08-12
隨著國內大腸癌罹癌人數不斷攀升，有越來越多人選擇食用益生菌，希望能夠「腸」保健康。目…
網票選「8 大最難吃蔬菜」都超營養，不吃虧大了！
2018-08-11
很多小孩不喜歡吃青菜，蔬菜裡有些種類因特殊氣味和口感，連大人都退避三舍。有人在網路發…
生藕熟藕不同功效！中醫必推消暑食材：蓮藕
2018-08-11
台灣夏天天氣熱且濕氣重，冷飲便進入了熱銷期。有些人吃起來毫無節制，寒氣也隨之進入體內…
大口咬下最過癮！豪邁系美食「整隻烤魷魚」
2018-08-10
每到夏天我要去海邊～但看這一點也不友善的烈日，還是待在家用味蕾來一場海洋之旅吧！為了…
讓食物美味的秘密！調味料到底怎麼來？
2018-08-09
美味雞排的幕後功臣又以調味料為重要角色，雞排常用調味料常見的香辛料包含胡椒、辣椒粉等…
不知不覺減掉 5 公斤！無麵粉的「杏鮑菇千層麵」
2018-08-09
「蔬菜，可以做成麵條嗎？」「吃起來會跟真的麵食一樣嗎？」這些想法一直刺激著愛下廚的我…
別再嫌它臭！長壽大國的必備食材「納豆」
2018-08-07
納豆是日本家戶必備食材，但其特殊的風味、口感與質地，卻讓許多人卻步。資深營養師袁毓瑩…
為什麼花生久放受潮不要吃？肉眼看不到的飲食危機
2018-08-07
發霉的食物縱使切去表面發霉的部分，菌絲也可能已經深入內部，肉眼無法觀察得知；若因發霉…
緩解濕疹、易怒，把握「立秋」養生三招
2018-08-07
今天是立秋，天氣型態還是偏熱，在此季節交替之時，因為身體累積了許多濕熱，很多人都會有…
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