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生藕熟藕不同功效!中醫必推消暑食材:蓮藕
生藕熟藕不同功效!中醫必推消暑食材:蓮藕

2018-08-11

台灣夏天天氣熱且濕氣重,冷飲便進入了熱銷期。有些人吃起來毫無節制,寒氣也隨之進入體內…
大口咬下最過癮!豪邁系美食「整隻烤魷魚」
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2018-08-10

每到夏天我要去海邊~但看這一點也不友善的烈日,還是待在家用味蕾來一場海洋之旅吧!為了…
讓食物美味的秘密!調味料到底怎麼來?
讓食物美味的秘密!調味料到底怎麼來?

2018-08-09

美味雞排的幕後功臣又以調味料為重要角色,雞排常用調味料常見的香辛料包含胡椒、辣椒粉等…
不知不覺減掉 5 公斤!無麵粉的「杏鮑菇千層麵」
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2018-08-09

「蔬菜,可以做成麵條嗎?」「吃起來會跟真的麵食一樣嗎?」這些想法一直刺激著愛下廚的我…
別再嫌它臭!長壽大國的必備食材「納豆」
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2018-08-07

納豆是日本家戶必備食材,但其特殊的風味、口感與質地,卻讓許多人卻步。資深營養師袁毓瑩…
為什麼花生久放受潮不要吃?肉眼看不到的飲食危機
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2018-08-07

發霉的食物縱使切去表面發霉的部分,菌絲也可能已經深入內部,肉眼無法觀察得知;若因發霉…
緩解濕疹、易怒,把握「立秋」養生三招
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2018-08-07

今天是立秋,天氣型態還是偏熱,在此季節交替之時,因為身體累積了許多濕熱,很多人都會有…
軟骨素、膠原蛋白可補充流失軟骨?專家:沒這麼簡單
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2018-08-06

口服補充劑不可能在有效時間內,分布到軟骨和皮膚的結締組織中。原來如此:軟骨是種具彈性…
母奶有這麼多好處!長期喝還能有助預防過動症
母奶有這麼多好處!長期喝還能有助預防過動症

2018-08-06

以往文獻證實,喝母奶的孩子除了比較不會罹患腸胃炎、下呼吸道感染等細菌或病毒引發的疾病…
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