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吃出健康
日本核廢水排海引囤鹽潮，有必要嗎？毒物科醫師來解答
2023-08-30
編按：日本核廢水（或稱核處理水、核汙水）排放入海，引發中國、南韓等鄰近國家出現囤鹽潮…
飯前還飯後，葉黃素什麼時候吃才有效？能改善飛蚊症？藥師7大QA解答
2023-08-26
「葉黃素」是一種存在於蔬果中的類胡蘿蔔素，能保護細胞避免受自由基的傷害，其主要功能是…
高纖含維生素Ｃ百香果功效多！帶籽吃有助護心、抗老化，3類人宜適量
2023-08-25
夏天就是吃百香果的季節！百香果有「果汁之王」美稱，除了可以直接食用外，還能做成百香果…
日本核廢水排放入海！氚水衝擊大？港專家籲３類海鮮以後少吃
2023-08-24
日本於台北時間24日12時開始排放核廢水，香港政府決定於同日起，禁止源自東京等10個…
經痛吃巧克力舒緩不適？小心更嚴重，營養師：月經來吃2類食物才有效
2023-08-24
不少女性在月經來潮時，容易出現經痛不適、頭痛、噁心想吐及腹瀉等症狀，此時如果吃一片巧…
喝鹼性離子水好處多？鹼性水能抗氧化、改變酸性體質？專家解答
2023-08-23
許多廣告宣稱喝鹼性水，可以抗氧化、改善酸鹼體質，甚至抗癌、排毒，而且更好吸收，真的那…
馬鈴薯發芽可以吃嗎？別放塑膠袋，專家教保存法減緩萌芽時間
2023-08-22
台灣常年氣候潮濕，食材如何安全儲存是常見討論話題！其中，又以馬鈴薯發芽後究竟能否食用…
忠貞市場法國麵包疑340人食物中毒，醫：2小時內吃不完應冷藏
2023-08-05
中壢忠貞市場越南法國麵包疑340人食物中毒，檢出沙門氏桿菌及輪狀病毒。醫師提醒，食物…
「熟成牛排」是什麼？做法、原理、保存方式一次看
2023-07-29
您是否曾在餐館菜單中，看到「熟成牛排」的品項呢？您知道「熟成」是什麼意思嗎？食藥署解…
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