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不只健康,還美味又飽足:超級瘦身沙拉

我們要介紹的是搭配動物性 / 植物性蛋白質、碳水化合物及蔬菜的瘦身沙拉。這類沙拉不只顧到健康,美味和飽足感也是滿分。這道…

2016-09-27

愛啤酒,不愛啤酒肚—清爽的啤酒料理大彙集

說到夏天,當然少不了冰冰涼涼的啤酒!在廚房揮汗如雨的時候,一罐透心涼的啤酒總是讓我瞬間神清氣爽~而且啤酒不只是好喝,還是…

2016-07-30

簡單煮好湯!清爽又好喝的雞肉味噌湯

食材:雞腿肉2支、馬鈴薯(中)1顆、洋蔥1/2顆、嫩南瓜1/2顆、味噌醬適量、高湯或水750毫升雞腿肉醃漬醬料味噌醬1小…

2016-07-04

免開火低卡夏日午餐:玻璃罐涼麵沙拉

最近天氣越來越悶熱,前陣子KT一直收到網友敲碗訊息,希望推出夏日沙拉食譜和清爽便當菜,今天示範的這道「玻璃罐涼麵沙拉」,…

2016-06-10

懶人減脂菜單大公開!吃飽飽也有好身材

通常大節日一過完,站在體重機上,兩行淚就流下來了:「母親節耶~吃大餐有很過分嗎?」辛苦了一整年,和家人吃頓大餐犒賞自己一…

2016-05-27

寶寶副食品:香甜又一波!改良過後的雞蓉玉米粥

看了標題就知道,小潔不是第一次搞這個雞蓉玉米粥了!在《『副食品』9M19D妮妮開葷了-雞肉初體驗》就有做過了,為什麼是改…

2016-04-22

我家也有神級花雕雞泡麵!自製濃郁迷人的花雕雞麵線

​這幾天在FB及新聞都看到花雕雞泡麵洗版,許多網友都說這是神等級的泡麵,湯頭香味真的勝過市面上所有口味,還說加進去的是正…

2016-04-16

簡易電鍋料理:地瓜蔬菜炊飯

中午人數只有我跟妮妮,我吃得不多,妮妮吃得更少,再加上黏性很好的小子,有時候完全不想下廚,但是外出又不方便再加上又懶,所…

2016-04-01

讓肉質超軟嫩的三個天然秘技!完全不用太白粉也會滑嫩

很多人在料理肉片的時候,習慣會先用太白粉醃肉片,目的是讓肉片滑嫩好吃,但太白粉只是精緻過後的澱粉,只有熱量,並沒有多的營…

2016-03-25

為什麼吃蛋白質不易發胖?

​史考特最近在粉絲團上發表「吃蛋白質不會變胖」的言論,引起了廣大的迴響與更多的疑惑。根據物理定律,不管來自碳水化合物、脂…

2016-03-10