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食譜
龍鬚菜是佛手瓜嫩芽，龍鬚菜怎麼處理才美味？２料理秘訣是鮮脆關鍵
2025-07-31
你知道龍鬚菜其實是佛手瓜的嫩芽嗎？龍鬚菜因富含膳食纖維與鋅、鐵等礦物質，又因農藥殘留…
蔡依林減肥菜單曝光！營養師分析６大蔡依林減重心法，不挨餓也能有好體態
2025-07-28
編按：睽違 6 年，天后蔡依林新專輯《Pleasure》終於誕生。Jolin不只帶來…
大暑養生吃什麼？中醫推生脈飲２食譜３穴道按摩，醒腦開竅防中暑
2025-07-22
編按：「暑」是炎熱的意思，因此大暑意思為一年中最熱的節氣。此時天氣酷熱達到最高峰、陽…
秋葵吃對了嗎？高纖顧胃但1煮法營養恐流光，秋葵料理保存有學問
2025-07-19
秋葵英文名為Okra、Ochro，因果實呈現長條狀、尾端尖細，因此有英文有ladie…
圖解檸檬、萊姆、香檬差異！不是從顏色分辨，檸檬皮別丟還能這樣料理
2025-07-17
炎炎夏日，食物中加點酸味清爽開胃又消暑！而想要獲取自然酸味，檸檬、萊姆、香櫞、香檬等…
佛手瓜料理炒蛋怎麼做？夏天最應景，詳解「彩色瓜果炒十錦」食譜做法
2025-07-14
編按：很多人對蔬食有些誤解，尤其當大多數人以葷食為主時，總把蔬菜當成桌上的配角；印象…
雞胸肉怎麼煮？花生、醬油做醬料，試試台灣味「亞洲嫩雞沙拉」食譜
2025-07-13
這是一道大家應該都非常熟悉的沙拉。當提到亞洲沙拉時，大家一定會突然想不到，亞洲還有……
蔬菜湯怎麼煮才清甜有味？五行珍寶湯食譜，復刻蘇東坡〈菜羹賦〉山珍美味
2025-07-10
編按：想煮出清甜不膩的蔬菜湯嗎？這道這道傳承蘇東坡〈菜羹賦〉古人飲食智慧、色香味俱全…
煮竹筍不苦有訣竅！試試這道讓白居易「經時不思肉」的美味—雙菇素燒鮮筍
2025-07-09
編按：「筍」在台灣是四季生長的作物，但以春筍與冬筍尤為鮮美。唐代白居易有〈食筍〉詩一…
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