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飲食
橘子別跟白蘿蔔一起吃！還有哪些食物不能與水果一同下肚？
2020-01-24
許多食物都有飲食的宜忌，除了依據體質、身體狀況來區分之外，有些食物若是隨意搭配食用，…
蝦子煮熟後為何會變色？原來這種天然色素是關鍵
2020-01-23
為了增加美觀、刺激食慾，許多業者在製作麵條、水餃皮、蛋糕、麵包等食物時，都會添加類胡…
吃太多蔬果反而便祕！排便 5 問，腸胃科醫師來解答
2020-01-22
正常的糞便有75~80%水分，含量越低、糞便越硬，如果太硬，表面有顆粒，即俗稱的便祕…
防癌又抗老！「多酚」是什麼？哪些食物含量豐富？
2020-01-21
市面上舉凡飲料、化妝品、保養品等，很多都標榜富含多酚成分。究竟什麼是多酚？報章雜誌上…
冬天容易手腳冰冷、末梢循環不佳，中醫 3 招增進血液循環
2020-01-20
大多數的女性朋友到了冬天都有手腳冰冷的情況，為什麼肢端末稍冰冷的情況大多發生在女性朋…
咳嗽可吃哪些水果？中醫師解析 7 種咳嗽症狀
2020-01-18
大多數的人在罹患感冒時，才會出現咳嗽症狀，但因人而異，其症狀又可再區分為咳嗽有痰或無…
控制體重與血糖，日本人不怕胖的飲食祕訣原來就靠這招
2020-01-17
最近各公司都在辦尾牙，再過不久也到了年節假期，不論是公事上一起打拼的伙伴，或是好久不…
發燒要吃退燒藥嗎？中醫看發燒，「發汗」是關鍵
2020-01-16
小孩又發燒了，怎麼辦？還要再餵一次退燒藥嗎？每個孩子都是爸媽的心頭肉，若孩子出現反覆…
蚵仔麵線「紅麵線」的焦糖色是染色嗎？煮不爛祕訣全在這一個步驟
2020-01-16
蚵仔麵線使用的紅麵線，是將白麵線額外以蒸氣炊煮約4～5小時，除了使麵線褐變，產生焦糖…
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