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營養
類胡蘿蔔素會增進骨關節健康
2016-12-05
類胡蘿蔔素是植物特有的有機色素，對維持正常代謝非常重要，但動物須從食物獲得。類胡蘿蔔…
5 分鐘健康上菜！王明勇的養生食譜：鬱金蔬菜燉飯
2016-12-02
強化肝臟、消炎防癌，簡單便利一餐搞定！鬱金蔬菜燉飯材料：有機香米4杯薑黃咖哩粉1大匙…
地瓜葉大翻身，養生健康的大眾食材
2016-11-29
說起地瓜葉，真的是鹹魚翻生，麻雀變鳳凰，從上不了檯面的蔬菜，變成很夯的養生食材。正如…
蛋炒板豆腐：低醣、富含蛋白質
2016-11-29
豆腐別剝太小塊，避免翻炒時更碎。材料（適量）木棉豆腐（板豆腐） 2 塊（600g）蛋…
基本款減醣常備菜：印度風棒棒腿
2016-11-21
醃過醬料後，肉質更柔嫩、多汁。材料（適量）小雞腿 12支（800g）鹽 1小匙胡椒 …
低脂免油炸！「烤箱版」氣炸優格鹽酥雞
2016-11-18
人在國外，說起最讓人念念不忘的台灣美食，就是鹽酥雞啦！因為實在太想吃了，又不喜歡不健…
少醣蔬菜配拌醬，簡單吃清爽韓式涼拌菜
2016-11-14
少醣蔬菜搭配萬用拌醬，怎麼吃都好吃。材料（適量）豆芽菜 1袋菠菜 200g青江菜 2…
烹飪時只要多這個小動作，讓料理營養提升50%
2016-11-11
因為家裡有兩個小孩，所以我很注重食材烹調的營養和美味，越能保留營養及越快速的烹飪小技…
讓你白飯一碗接一碗！味噌肉醬炒胡蘿蔔
2016-11-10
口感清爽，但讓人吃了還想再吃，是道非常下飯的和風料理。材料（4人份）胡蘿蔔 2 條（…
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