中秋節

吃月餅配什麼茶?普洱茶、洛神玫瑰茶、麥芽山楂茶,揉穴位防脹氣

中秋賞月搭茶飲、揉穴位,零負擔!
吃月餅配什麼茶?普洱茶、洛神玫瑰茶、麥芽山楂茶,揉穴位防脹氣 吃月餅配什麼茶?普洱茶、洛神玫瑰茶、麥芽山楂茶,揉穴位防脹氣減負擔。freepik by wirestock

編按:中秋節少不了吃月餅賞月品茗,但月餅熱量高、餡料油膩,稍不留意就容易引起腹脹、脹氣甚至消化不良。中醫師建議挑選低糖、高纖的月餅,並建議可依照食用月餅種類的不同,搭配普洱茶、山楂麥芽茶或洛神玫瑰花茶 3 款茶飲食譜,來去油解膩、促進腸胃蠕動、消食健脾,讓中秋佳節團圓時刻更健康無負擔。

一口月餅下肚,不只是甜蜜,還可能藏著你沒注意到的「負擔」,作為象徵節慶的重要點心,精緻小巧的月餅,其實是可怕的熱量陷阱,像是一顆蛋黃酥約含 450 - 500 大卡,等同 1.5 碗飯熱量!稍不留意便會熱量超標,還會引起腹脹、消化不良,甚至影響血糖與膽固醇水平。

月餅熱量比較,如何挑選健康月餅?3招降低負擔

月餅種類繁多,從傳統的廣式月餅雙黃白蓮蓉,到現代的冰皮月餅、水果酥皮月餅,不同餡料與製作方式,熱量也有很大差異。

1.優先選擇低糖、低脂月餅

如棗泥、芋頭酥、冰皮月餅等,每顆熱量多落在 150 至 250 大卡之間,相對於雙黃蓮蓉動輒近 800 大卡者健康許多。

2.選用高纖餡料

高纖食物如紅豆、綠豆、棗泥,或是天然水果鳳梨、柚子等內餡,有助腸胃蠕動,預防便祕與腹脹。

3.避免過量鹹蛋黃與堅果

鹹蛋黃因製造過程,熱量和鈉含量較一般雞蛋高,因避免過量食用;而堅果雖然富有營養價值,但是堅果種子類的油脂含量較高,脾胃虛弱者更要避免。

(延伸閱讀/月餅怎麼吃不胖?醫教3招早餐搭配「這類食物」平穩血糖,可參考這篇文章的完整介紹

馬光醫療網提供。圖/馬光醫療網提供。

吃月餅配什麼茶?蛋黃酥、廣式月餅3茶飲助消化

中醫的理論認為,甜膩食物容易傷脾生濕,一旦身體的濕氣太重,容易消化不良、身體疲憊感、甚至水腫,以下 3 款茶飲可依月餅性質搭配:

普洱茶

材料:熟普洱茶葉 5 公克(或使用 1 包市售熟普洱茶包)。

做法:

1. 將普洱茶葉放置通風處一段時間醒茶。

2. 以熱水沖洗茶葉一次,快速倒掉。

3. 再注入熱水約 500 ml,悶泡 1 ~ 3 分鐘即可飲用。

適合搭配月餅:普洱茶是全發酵茶,能幫助去油解膩,咖啡因含量低,特別適合搭配比較油膩的月餅,如蛋黃酥、廣式蓮蓉月餅

麥芽山楂茶 

材料:炒麥芽 6 公克、乾山楂片 5 ~ 6 片。

做法:將材料放入鍋中,加水 500 ml煮滾後小火再煮 5 ~ 10 分鐘,溫熱飲用。

適合搭配月餅:麥芽和山楂可以消食健脾,針對飯後胃脹、腸鳴特別有效,適合搭配澱粉比例特別高的傳統廣式月餅,以及甜膩感較重的豆沙、蓮蓉類月餅

洛神玫瑰茶 

材料:洛神花 3 ~ 5 朵、乾玫瑰花 2 ~ 3 朵。

做法:將上述材料放進杯中,熱水沖泡約 300 ~ 500 ml,悶泡 5 分鐘即可。

適合搭配月餅:洛神花能養顏美容、去浮腫;玫瑰能行氣解鬱、活血化瘀,兩者合煮成茶飲口味淡雅,適合搭配水果餡、冰皮月餅等味道較清爽的月餅。

月圓人不圓,吃月餅配3茶飲解膩。馬光醫療網提供圖/月圓人不圓,吃月餅配3茶飲解膩。馬光醫療網提供

吃月餅脹氣、便秘?簡單3穴位按摩幫助腸胃蠕動

吃月餅後若出現腹脹、甚至便祕,除了靠茶飲助消化,也可配合簡易穴位按摩改善。

中脘穴:位於肚臍上四寸(五指併攏寬度)。

足三里:位置在小腿前外側, 外膝眼下三寸(約四指幅寬)的位置。

天樞穴:肚臍左右各兩指處。

每次以指腹按壓約 3 ~ 5 分鐘,搭配飯後散步 15 ~ 30 分鐘,效果更佳。

月圓人不圓,按摩3穴位助消化。馬光醫療網提供圖/月圓人不圓,按摩3穴位助消化。馬光醫療網提供

想吃月餅少負擔?聰明選健康吃,適當飲食不過量

月圓之夜,選好月餅和茶飲後,邀請家人朋友一同分享吧!飲食有節,才能擁有健康的身體,在月光下和家人朋友,共享團聚時刻,品味幸福。

民權馬光中醫診所 劉宇真中醫師

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